Roladki pieczone z udek nadziewanych grzybami leśnymi
- 60 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- 6 udek kurczaka
gotowa przyprawa do kurczaka
grzyby leśne mieszane ok 6 szt średnich
100 ml śmietanki 30 %
1 cebula + trochę masła do jej usmażenia
duża garść posiekanej natki pietruszki
sól pieprz świeżo mielony
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DodatkiRoladki pieczone z udek nadziewanych grzybami leśnymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Udka nakroić od spodu i wyjąć kostki, udka przyprawić z każdej strony i odstawić aby się przegryzły smaki.
Cebulę posiekać i zeszklić na maśle.
Oczyszczone i umyte grzyby leśne pokroić na małe kawałki, dołożyć do cebuli, posolić, dodać pieprzu, wlać śmietanę i dusić do jej zredukowania, przestudzić.
Na każde rozpłaszczone udko nałożyć porcję grzybów, zwinąć w roladkę i zakręcić podwójnie sznurkiem, aby nie rozpadły się w trakcie pieczenia.
Ułożyć w brytfannie, podlać wodą, przykryć i piec do zrumienienia ok. 40 -50 minut.
Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze