Roladki z wytrybowanych udek kurczaka
Bożena1960
- 40 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Moje dzisiejsze roladki z wytrybowanych udek z kurczaka, przyprawione ulubionymi przyprawami i nadziane ulubionymi dodatkami to fajna propozycja na smaczny obiad.
- 40 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- udka z kurczaka 2,
cebula 1,
ser żółty w kawałku 100 g,(pokrojony w słupki)
ogórki konserwowe 2,(pokrojone w słupki)
pomidory suszone ,
szynka 2 plastry,
sól ,
pieprz czarny mielony,
papryka mielona słodka,
przyprawa do kurczaka,
masło klarowne 2 łyżki,
Wystaw ocenę:
4.78 (9 ocen)
Zobacz również:
Roladki drobioweRoladki z wytrybowanych udek kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z udek kurczaka usunąć kości.
Powstały płat mięsa bez kości rozłożyć na desce, delikatnie rozbić tłuczkiem i oprószyć przyprawami.
Na każdym płacie udka rozłożyć kilka suszonych pomidorów, położyć porcje ogórka konserwowego, porcje sera żółtego pokrojoną w piórka cebulę oraz zwinięty w rulon plasterek szynki.
Całość zwinąć ciasno w roladkę.
Każdą roladkę z wierzchu obsypać papryką czerwoną oraz przyprawą do kurczaka , obwiązać nitką kuchenną.
Roladki przełożyć do naczynia żaroodpornego z tłuszczem.
Włożyć do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i piec do miękkości mięsa.
Na początku piec pod przykryciem, a pod koniec przykrywkę zdjąć, aby roladki mogły nabrać ładnego koloru.
Po upieczeniu nitkę z roladek zdjąć.
Podawać do drugiego dania lub jako smaczną przekąskę krojąc na grubsze plastry.
Porady
Ogórki i ser żółty pokroić w słupki, cebulę w piórka. Czas przygotowania 40 minut + czas pieczenia
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Udka z kurczaka Przyprawy Ser żółty Suszone pomidory Konserwowe ogórki Szynka konserwowa Cebula Masło klarowane
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze