Roladki mięsne z kapustą i ciastem francuskim

Name: Roladki mięsne z kapustą i ciastem francuskim
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: Dla 6 osób
Ingredients: Ciasto francuskie; Mięso; Młoda kapusta; Wieprzowina; Kapusta biała; Kapusta

Sandra Siebert

40 min
Dla 6 osób
Średni

Kloruś

Roladki z mięsa mielonego z dodatkiem kapusty zapieczone w cieście francuskim sprawdzą się zarówno jako danie główne jak również przekąska. Smakują zarówno na ciepło jak i na zimno.

40 min
Dla 6 osób
Średni

Składniki:

3 duże liście młodej kapusty
około 400g mięsa mielonego
czerwona cebula
biała część pora
olej do smażenia
przyprawa gyros
płat ciasta francuskiego
żółtko do posmarowania
sezam do posypania

Wystaw ocenę:

4.5 (197 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Rolada Dania główne Roladki

Roladki mięsne z kapustą i ciastem francuskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Cebule i por drobno siekamy i szklimy na odrobinie oleju.
Mięso mieszamy z cebulką i przyprawa gyros.
2. Kapustę obieramy i myjemy. Wkładamy do osolonego wrzątku na 3 minuty. Odcedzamy i zalewamy zimna wodą. Odcinamy wystającą część zgrubiałego nerwu (aby przy zawijaniu liść nie pękał).
3. Płat ciasta rozwijamy i wykładamy równą warstwą masę mięsną. Pozostawiamy na szerszym boku około 8-10 cm ciasta bez mięsa. Na masie mięsnej układamy przygotowane wcześniej liście kapusty.
4. Ciasto francuskie ściśle zwijamy wzdłuż szerszego boku.
5. Smarujemy żółtkiem jajka i posypujemy białym sezamem. Pieczemy w 200 stopniach C przez około 35-40 minut. Jeśli wierz zacznie się przypiekać można go przykryć folia aluminiową.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ciasto francuskie Mięso Młoda kapusta Wieprzowina Kapusta biała Kapusta

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Impreza Pieczenie Obiad

Podobne przepisy

4.47 (153 ocen)

Roladki schabowe z kiszoną kapustą

Anitka0804 Pyszne roladki z ostrą kiszoną kapustą będą pełno wartościowym sytym obiadem dla całej rodziny. Są bardzo smaczne i pachnące kiszoną kapustą z lekką nutką pieprzu czarnego. Polecam na niedzielny obiad. 35 min

4.5 (199 ocen)

Jabłkowe różyczki z ciastem francuskim

PrzepisyAleksandry Potrzebujesz tylko trzech składników, by móc zajadać się pysznymi ciepłymi różyczkami. Jest to świetny dodatek do lodowych deserów. 40 min