REKLAMA

Roladki z młodą kapustą

wyświetlono: 1620 | dodany do książki kucharskiej: 6 | polecenia: 0

To pyszne obiadowe mięsko. Młodą kapustę poza sezonem można zastąpić białą lub kiszoną. Roladki ciekawie się prezentują i zawsze smakują:).

opublikowany: 23.02.2016
Udostępnij Pinterest

Składniki:

  • Składniki na 7 sztuk:
    • około 700 gram schabu,
    • 0,5 główki małej, młodej kapusty,
    • 7 plasterków ulubionej wędliny (szynki),
    • 7 połówek pomidorów z oleju,
    • świeżo mielony kolorowy pieprz,
    • świeżo mielona sól morska,
    • ok 2 małe jajka do panierki,
    • mąka do panierki,
    • bułka tarta do panierki,
    • olej rzepakowy do smażenia
Ocena:

(średnia 4.5 z 144 głosów)

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • odsączanie kapusty 1. Kapustę szatkujemy. Rozdrobnioną obgotowujemy w lekko osolonej wodzie. Miękką dokładnie odsączamy. Przygotowaną kapustę dzielimy na 7 części.
  • podział mięsa 2. Umyte mięso dzielimy na 7 części (plastry). Każdą część mięsa rozbijamy , formując zgrabne płaty. Tak przygotowane oprószamy przyprawami.
  • nakładanie nadzienia 3. Na każdą porcję mięsa wykładamy plasterek wędliny. Na wędlinę wykładamy odciśniętą kapustę. Plasterki pomidora przekrawamy na połowę i układamy je na kapuście wzdłuż jednego z brzegów przygotowywanych roladek.
  • formowanie roladek 4. Brzegi mięsa zawijamy delikatnie do środka i formujemy roladki. Gotowe obtaczamy kolejno w mące, jajku i bułce tartej. Roladki smażymy na rozgrzanym tłuszczu do zrumienienia z każdej strony. Gotowe przekrawamy i podajemy.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: mariosylwia 0067Komunia

Roladki schabowe z młodą kapustą

:-) Gorąco polecam (-:

kategoria: rolada Dania główne roladki roladki schabowe opublikowany: 05.07.2015 | wyświetlono: 1259 Książki kucharskie: 4 | Polecenia: 0
Dodane przez: Kulinarna Chwila 1158488847063526889279_n

Roladki z młodą kapustą

Soczyste roladki z naszą ulubioną młodą kapustką z dodatkiem serka i pieczarek.

kategoria: rolada Dania główne roladki opublikowany: 13.05.2019 | wyświetlono: 587 Książki kucharskie: 5 | Polecenia: 0
Dodane przez: agarybak76 IMG_1607 — kopia

Roladki schabowe z młodą kapustą

Przygotowuję je zawsze, kiedy pojawi się młoda kapusta. Polecam :)

kategoria: Dania główne opublikowany: 09.06.2015 | wyświetlono: 4000 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE