Roladki drobiowe z pieczarkami i serem
Danuta Piecyk
- 35 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Pyszna propozycja na niedzielny obiad, zamiast zwykłych kotletów, proponuję zrobić oto takie roladki z pieczarkami.
- 35 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 podwójny filet z kurczaka
masło - 1 łyżka
pieczarki - 350 g
cebula - 1 szt
ser żółty - 4 plastry
sól i pieprz
Panierka:
mąka
bułka tarta
jajko
tłuszcz do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Roladki drobiowe z pieczarkami i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filety drobiowe cienko rozbić, oprószyć solą i pieprzem.
Pieczarki umyć, osączyć,pokroić w grubszą kostkę.
Na rozgrzanej patelni rozpuścić masło, wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę, zeszklić.
Następnie dodać do cebuli pieczarki, posypać solą i pieprzem, smażyć do odparowania płynu. - 2. Na każdym filecie rozłożyć po plastrze żółtego sera i porcję pieczarek, zwinąć ciasno w roladki.
-
3.
Panierować roladki w mące, roztrzepanym jajku i tartej bułce.
Smażyć na rozgrzanym tłuszczu, z obu stron na wolnym ogniu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Drobiowe roladki nadziane pieczarkami
Naprawdę smaczny obiad :) Roladki z piersi kurczaka nadziewane pieczarkami i cebulką :) Pieczone w piekarniku, bez dodatku tłuszczu. Podałam je z frytkami pieczonymi razem z mięskiem, więc oszczędność czasu i naczyń była znaczna :) można oczywiście podać także z ziemniakami lub ryżem.
Komentarze