Rolada z kurczaka z ogórkiem

Rolada z kurczaka z ogórkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mięso kroimy w plastry, rozbijamy delikatnie, doprawiamy solą oraz przyprawą. Układamy w podłużnej formie tak żeby przykryć dno oraz boki, pozostawiając brzegi mięsa do przykrycia góry.
• 2. Na mięsie układamy całe ogórki, nie kroimy ich.
• 3. Przykrywamy kawałkami pozostałymi mięsa i układamy na mięsie plasterki sera mozzarelli.
• 4. Następnie układamy marchewki i zawijamy brzegi mięsa do góry, żeby przykryć wierzch rolady.
  Pieczemy w piekarniku 30 minut w 180°C.
• 5. Pięć minut przed końcem pieczenia, wyjmujemy roladę przykrywamy wierzch plasterkami żółtego sera i polewamy ketchupem. Ponownie uwieszamy w piekarniku i chwilkę pieczemy.
• 6. Rolada gotowa, podajemy na ciepło lub można obłożyć kanapki.
  Smacznego.