Rolada z kurczaka z warzywami

  • wyświetlono: 2075 |
  • dodany do książki kucharskiej: 19 |
  • polecenia: 0

Pyszna domowa drobiowa wędlinka na kanapkę. Często robię taką roladę bo w tej wersji nam najbardziej smakuje. Przepis dostałam od cioci która jest zawodową kucharka. Polecam.

Anitka0804
  • 100min

Składniki

4 filety podwójne z kurczaka
4 ćwiartki z kurczaka
1 szklanka letniej wody
8 łyżek żelatyny
1 papryka czerwona średnia
1 marchewka obrana
pęczek natki pietruszki

przyprawa do mięsa np. Delikat
sól
pieprz

3 kartony litrowe po sokach
folia lub rękaw do pieczenia

Sposób przygotowania przepisu:

Rolada z kurczaka z warzywami

  • 1. Mięsa kroimy w drobną kostkę, dodajemy pokrojoną paprykę oraz marchewkę i pietruszkę. Następnie dodajemy przyprawy, wodę i suchą żelatynę. Wszystko dokładnie mieszamy. Mięso wkładamy do kartonów po sokach. Do dużego i wysokiego garnka wlewamy wodę i wstawiamy kartony z mięsem. Kartony przykrywamy rękawem do pieczenia i gotujemy na wolnym ogniu ok. 1 1/2 godziny. W czasie gotowania rolad w kartonach powstanie dużo płynów z rosołu dlatego warto studzić na stojąco. Po tym czasie wyciągamy kartony z mięsem z wody odstawiamy w chłodne miejsce. Już całkiem wystudzone kartony z mięsem wkładamy do lodówki do stężenia. Na następny dzień rozcinamy kartony i wyciągamy rolady. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyKurczaksezonowe_przysmakiszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylawarzywapaprykażelatynaurodzinymarchewkanatka pietruszkiprzystawkiWielkanocprzekąskifilety z kurczakapietruszkaświętadla dziecikolacjaobiadmój pomysłkomuniazdrowaroladyboże narodzenieimprezaprzyprawydrobiowesmacznaprzyjęciawalentynkina śniadaniena niedzielęuroczystośćkinderbaldla gościimieninydla rodzinydomowadomowe wędlinyćwiartka z kurczakadomowa wędlinado szkołyzdrowa wędlinarolada z kurczakadomowe wyrobywędlina na kanapkękurczak w galarecieweseladzień babci i dziadkadrobiowa roladaz zeszytu mamyrolada z warzywamina stółchrzest świętycoś nowegowędlina bez konserwantówdrobiowa wędlinabankietystypakonferencjeślub cywilnymięso w galarecierolada z kurczaka z warzywamiz kartonu po sokachrolada na parzefilet na parzegotowane w wodzierolada z wodyfilet z wodytradycyjna roladalekka roladanowoczesna technikafilet w galareciewędlina w galareciewędlina bez polepszaczyregionalne wyrobysmaczna wędlinkadelikat do mięs

Komentarze

Podobne przepisy

Sajgonki z kurczakiem i warzywami

Dodane przez: anemon

Sajgonki z kurczakiem i warzywami

W łatwy sposób możemy przygotować...

Rolada z piersią kurczaka

Dodane przez: kasienka668

Rolada z piersią kurczaka

Jest przepyszna i bardzo łatwa...

Sajgonki z ryżem, kurczakiem i warzywami

Dodane przez: NajlepszaKuchniawMieście

Sajgonki z ryżem, kurczakiem i warzywami

Świetna propozycja na obiad, kolację...

rolada serow-szynkowa

Dodane przez: Bożena Z.

Rolada serowa z szynką,sałatą i z warzywami

Zrobiłam ja pierwszy raz i wyszła...

Rolada z świeżym warzywami

Dodane przez: kasia1381

Rolada z piersi kurczaka

Smakuje bardzo delikatnie, pierś...

Calzone z kurczakiem i warzywami

Dodane przez: benka

Calzone z kurczakiem i warzywami

Zapraszam na drożdżowe pierożki...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE