Rolada gotowana z piersi indyka
Elwira Dunda
- 1 godz. 30 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Prosta w przygotowaniu rolada z piersi indyka z awokado i jajkiem, doskonała na kanapkę :)
- 1 godz. 30 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg filetu z piersi indyka
1 awokado
2 jajka
2 łyżki majonez
2 łyżki musztardy
pieprz ziołowy
sól
szczypta chili
koperek
czosnek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Rolada gotowana z piersi indyka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filet umyć, osuszyć i rozciąć tak, by otrzymać jednakowej grubości, jak najdłuższy płat. Rozbić tłuczkiem przez folię, a następnie natrzeć przyprawami, majonezem i musztarda i marynować w lodówce kilka godzin, według uznania.
- 2. Filet rozłożyć na dużej desce do krojenia. Awokado obrać, pokroić w drobną kosteczkę, wymieszać z wyciśniętym przez praskę czosnkiem oraz 1 łyżką majonezu, przyprawić solą, pieprzem ziołowym i chili, a następnie rozprowadzić równomiernie na płacie mięsa.
-
- 4. Całość zwinąć ciasno w roladę, obwiązać sznurkiem wędliniarskim lub włożyć w specjalną siateczkę do wędlin i związać końce. Roladę zawinąć szczelnie w folię spożywczą, boki folii związać jak w cukierku, a następnie jeszcze raz przewiązać sznurkiem.
-
5.
Włożyć do garnka z wrzącą wodą i gotować około 50 minut. Po ugotowaniu wyjąć roladę, zdjąć folię i sznurek wędliniarski, ostudzić.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Faszerowana rolada z indyka
Delikatne mięso jakim jest filet z indyka i wyraziste w smaku nadzienie ze szpinaku suszonych pomidorów oraz sera pleśniowego w aromatycznej kołderce z szynki parmeńskiej, doskonała propozycja na domową wędlinę czy świąteczny obiad, smakuje zarówno na gorąco jak i po ostudzeniu na zimno.
Komentarze