Rolada z Piersi Indyka Nadziana Pieczarkami

  • wyświetlono: 189 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Pierś indyka przygotowana w ten sposób może być podawana jako mięso do obiadu,jak i również po wystygnięciu jako wędlina na kanapki.

Zdjęcie do publikacji.
  • 1 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

filet z piersi z indyka
sól i pieprz do smaku
ulubione przyprawy do drobiu
2 ząbki czosnku
2 łyżki oleju

Farsz:

250 g pieczarek
50 g tartego sera
garść posiekanej natki pietruszki
sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Rolada z Piersi Indyka Nadziana Pieczarkami

  • Rolada.1. Filet umyć,osuszyć,przeciąć na pół wzdłuż,aby otrzymać jeden jak najdłuższy płat mięsa.Rozbić tłuczkiem,przez folię spożywczą,wrzucić do miski i skropić olejem,wycisnąć czosnek przez praskę oraz wrzucić przyprawy do smaku,całość dokładnie wymieszać,dobrze natrzeć mięso i odstawić na kilka godz.do lodówki lub na całą noc.
    Pieczarki obrać i pokroić na nie za grube kawałki,przysmażyć na oleju,do momentu odparowania wody,doprawić solą i pieprzem,wrzucić natkę pietruszki,wymieszać i zdjąć z ognia,gdy pieczarki przestygną wrzucić tarty ser,wymieszać.
  • Rolada.2. Filet rozłożyć na dużej desce,rozłożyć na brzegu fileta pieczarki i zacząć ciasno zwijać roladę.
  • Rolada.3. Zwinięty filet owinąć folią aluminiową,włożyć do małej blaszki,piec w piekarniku przez 35 min.w 180 C.
  • Rolada.4. Pozostawić do wystygnięcia i wstawić do lodówki jeśli chcemy roladę na kanapki,jeśli do obiadu podawać na ciepło,pokrojoną w plastry z ulubionymi dodatkami.

Porady

Rolada nadaje się na obiad jak i jako obkład na kanapki :-)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkiserkiełbasadróbroladaindykobiadfiletzindyka
 

Komentarze

Podobne przepisy

Rolada z indyka z farszem

Dodane przez: Iwona75

Rolada z indyka z farszem

Delikatna rolada z farszem z mięsa...

Rolada z indyka

Dodane przez: 2milutka

Faszerowana rolada z indyka

Delikatne mięso jakim jest filet...

Rolada z indyka- pieczone w rękawie do pieczenia

Dodane przez: Kameleon

Rolada z indyka

chcę zaprzeczyć panującej opinii,że...

roladki

Dodane przez: EvciaDG

Roladki z piersi indyka

Taki pomysł wpadł mi do głowy ,...

rolada z indyka

Dodane przez: aniulek123

ROLADA Z INDYKA

Rolada z indyka z białym serem,orzechami...

grzybowa rolada z piersi kurczaka

Dodane przez: Magdalena_Z

GRZYBOWA ROLADA Z PIERSI KURCZAKA

Przepyszna i bardzo aromatyczna...