Rolada drożdżowa z powidłami śliwkowymi
zbp
- 35 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Bardzo delikatne, puszyste ciasto drożdżowe, z dodatkiem powideł śliwkowych. Zwinięte w 2 roladki, ułożone obok siebie dają ciekawy widok – skrzydeł motyla. Super smak ciasta, które zniknęło jeszcze ciepłe.
- 35 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- Forma:12x40 cm
Składniki:
3 dag drożdży
1 cukier waniliowy
Sól do smaku
¾ szklanki ciepłego mleka
1/3 szklanki cukru
50 dag mąki + do podsypania
4 dag masła
4 dag smalcu
2 duże rozkłócone jajka
Tłuszcz do formy
300 ml powideł śliwkowych
Kruszonka
2 czubate łyżki cukru pudru
2 łyżki kopiaste masła
4 łyżki mąki
Wystaw ocenę:
4.5 (177 ocen)
Rolada drożdżowa z powidłami śliwkowymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie: mąkę przesiać do miski, dodać 1 łyżkę cukru, zrobić dołek, dodać mleko i pokruszone drożdże, ustawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia drożdży. Następnie dodać pozostałe składniki oprócz tłuszczów, wyrobić ciasto. Potem dodać stopione tłuszcze i wyrabiać tak długo ciasto aż będzie odstawać od ręki. Przykryć ściereczką w ciepłym miejscu i odczekać aż ciasto wyrośnie. Na stolnicę przełożyć, wcześniej podsypać mąką, podzielić na 2 części. Każdą rozwałkować na prostokątny placek, posmarować powidłami, zwinąć i ułożyć roladki obok siebie, zlepieniem do dna natłuszczonej blaszki .
Składniki kruszonki połączyć, posypać ciasto, odstawić pod przykryciem by ciasto wyrosło. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 50 minut w temp. 180 stopni. Przed wyjęciem z piekarnika ciasto sprawdzić patyczkiem czy jest upieczone.
Porady
1.do ciasta można dodać pokrojone śliwki suszone.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Powidła śliwkowe
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Murzynek z powidłami śliwkowymi
Przepis na pyszny, aromatyczny i mocno kakaowy murzynek z powidłami śliwkowymi, które sprawiają, że ciasto jest niezwykle delikatne oraz wilgotne. Wierzch ciasta zdobi polewa czekoladowa oraz wiórki kokosowe. Piękny czekoladowy aromat pobudza zmysły już podczas pieczenia. To słodki klasyk, który na...
Komentarze