Racuszki twarogowe z sosem śmietanowym

Name: Racuszki twarogowe z sosem śmietanowym
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: Więcej niż 10 osób
Ingredients: Jogurt naturalny; Mąka; Sery

Waldemar Pamuła

30 min
Więcej niż 10 osób
Łatwy

Waldek

Szybko , prosto,tanio i smacznie .

30 min
Więcej niż 10 osób
Łatwy

Składniki:

- 1/2 kg mąki pszennej
-płaska łyżka stołowa soli
-1 opakowanie proszku do pieczenia ( 15 g )
-250 g twarogu półtłustego
- duży jogurt naturalny ( 450 g)
- olej rzepakowy do smażenia
Sos:
-kilka łyżek kwaśnej śmietany 18 %
-łyżeczka majonezu
-sól i pieprz do smaku

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Ser

Racuszki twarogowe z sosem śmietanowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Z mąki ,soli,twarogu,proszku do pieczenia oraz jogurtu zagniatamy ciasto i odstawiamy na 20 minut pod przykryciem aby nie obsychało . Przygotowujemy sos mieszając śmietanę z majonezem i doprawiamy do smaku solą i pieprzem .
2. Ciasto wykładamy na stolnicę podsypaną mąką i rozwałkowujemy na placek o grubości 1 cm . Szklanką wykrawamy zgrabne placuszki i każdy nakłuwamy widelcem aby w czasie smażenia się nie wybrzuszały . Rozgrzewamy olej na patelni i smażymy racuszki z obu stron na rumiano .Racuszki wykładamy na papierowy ręcznik aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu .
3. Ciepłe racuszki serwujemy z sosem śmietanowym . Smacznego.

Porady

Sos można zrobić według własnych upodobań dodając do niego np. czosnek , natkę pietruszki czy też świeży koperek. Dobrze smakują również z sosem grzybowym lub pieczarkowym.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Jogurt naturalny Mąka Sery

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Domowe Rafaello.

Chmurka w wafelku.

Polewa kakaowa

Błyskawiczny piernik na kefirze

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Dieta cukrzycowa Smażenie Obiad

Podobne przepisy

4.97 (161 ocen)

Twarogowe Racuszki z Borówkami

Słodko Słodka Lubicie takie śniadania? My z synem uwielbiamy,korzystam póki ma wakacje,bo jak pójdzie do przedszkola to zostaną nam tylko weekendy ;-) 15 min

5 (169 ocen)

racuszki twarogowe błyskawiczne

capri nieco inne od tych z serka homo, moim zdaniem lepsze, bardziej...twarogowe :) 15 min

4.83 (208 ocen)

Zdobywca nagrody

4.83 (208 ocen)

Zdobywca nagrody

Makaron z sosem cukiniowo-śmietanowym

justi2401 W sezonie na cukinię gości ona u mnie na stole bardzo często, ponieważ jest pyszna, zdrowa i można z niej wyczarować wspaniałe dania. Makaron w delikatnym sosie z cukinii i śmietanki to błyskawiczny, bezmięsny obiad idealny na gorące dni. 30 min

0 (0 ocen)

Racuszki twarogowe z kurkami

agarybak76 Kurki można wykorzystać na różne sposoby :) Ja przygotowałam z nimi racuszki twarogowe, które bardzo dobrze smakują z kleksem śmietany :) 20 min