Racuchy drożdżowe

  • wyświetlono: 906 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 1

Miękkie, puszyste i pachnące ciasto drożdżowe- pyszności!!! Do racuchów możecie dodać ulubione dodatki, aby wzbogacić ich smak (kawałki czekolady, rodzynki, jabłka itp), ale moje ulubione to te klasyczne- świeżo po usmażeniu posypane cukrem pudrem + ewentualnie jakiś dżem. Pyyycha!

20180817_194046~2
  • 20 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

25 g drożdży
3/4 szklanki ciepłego mleka
2 łyżki cukru
szczypta soli
250 g mąki
1 jajko

Sposób przygotowania przepisu:

Racuchy drożdżowe

  • Racuchy1. Drożdże, mleko, cukier, sól i połowę mąki umieścić w garnuszku lub misce, wymieszać, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na 10- 15 minut.
  • Racuchy2. Po tym czasie dodać resztę mąki i jajko (i dodatki jeżeli używacie), dokładnie wymieszać, przykryć i znów odstawić na ok 45 minut do podwojenia objętości.
  • 3. Przygotować łyżkę i kubek z gorącą wodą. Ciasto nabierać za pomocą łyżki zamoczonej wcześniej w wodzie i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron, aż do zarumienienia.
  • 4. Usmażone racuchy przekładać na talerz wyłożony papierem, aby obciekły z tłuszczu. Podawać według uznania, ale najlepsze są zdecydowanie z cukrem pudrem i konfiturą żurawinową. Smacznego!

Porady

Możecie dodać do nich pokrojone jabłka lub rodzynki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Tłusty Czwartekracuchydrożdżeobiadkarnawałracuchy drożdżowesłodki obiad

Komentarze

Podobne przepisy

Miękkie rogaliki drożdzowe

Dodane przez: Kochana24

Miękkie rogaliki drożdżowe

Wypróbowałam wiele przepisów na...

Ciasteczka drożdżowe z dżemem

Dodane przez: ZuzaNS

Ciasteczka drożdżowe z dżemem

Wspaniale sprawdzą się jako dodatek...

Drożdżowe ciasteczka z cukrem.

Dodane przez: BABECZKA 35

Drożdżowe ciasteczka z cukrem

Słodkie i pyszne.

Oponki drożdżowe

Dodane przez: dragonik7

Oponki drożdżowe

Pulchne i lekkie jak piórko, dodatek...

Cukrówki (bułeczki drożdżowe)

Dodane przez: Michał Dobras

Cukrówki (bułeczki drożdżowe)

Cukrówki to pyszne drożdżowe maślane...

Dorożdżowe faworki na jogurcie

Dodane przez: Jola1977-1977

Drożdżowe faworki na jogurcie

Szybkie w przygotowaniu, mięciutkie,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE