Racuchy z bananami

Racuchy z bananami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Rozczyn drożdżowy:mleko podgrzewam, wkruszam drożdże i dodaję łyżeczkę cukru i pół szklanki mąki. Wszystko mieszam i pozostawiam do wyrośnięcia.
  Następnie jajka wybijam do miski i ubijam z cukrem. Dodaję mąkę, cukier waniliowy,roztopione masło delikatnie wszystko mieszając.
• 2. Czekamy, aż ciasto mocno wyrośnie.
• 3. Smażymy małe porcje na gorącym oleju.
• 4. Na każdego racuszka układamy kilka plasterków banana, przykrywamy je łyżką ciasta.
• 5. Przewracamy na drugą stronę i smażymy przez chwilę.
  Racuchy podajemy od razu po usmażeniu posypując cukrem pudrem.