Pulpety z jarzynką dyniową

  • wyświetlono: 172 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Syte i pyszne danie, idealne na jesienną porę.

martula85
  • 70min

Składniki

Pulpety:
-70 dag mięsa mielonego
-1 duża cebula
-2 jajka
-6-7 łyżek bułki tartej
-przyprawy-sól,pieprz,czosnek granulowany,sól czosnkowa, majeranek, przyprawa do mielonego

Farsz do pulpetów:
-30 dag dyni
-2 marchewki
-3 łyżki masła

Sos beszamelowo-serowy:
-2 łyżki masła
-2 łyżki mąki
-0,5 l mleka
-10 dag sera żółtego
-sól,pieprz, gałka muszkatołowa

Ponadto:
-ok.30 dag makaronu świderki
-olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Pulpety z jarzynką dyniową

  • makaron1. Makaron gotujemy w osolonym wrzątku na pół twardo. Przelewamy zimną wodą.
  • dynia i marchew2. Farsz:Dynię i marchew ścieramy n grubych oczkach. W rondelku roztapiamy masło dodajemy warzywa,dusimy do miękkości , doprawiamy solą i pieprzem.
  • nakładanie farszu3. Pulpety: Mięso mielone przekładamy do miski dodajemy pokrojoną cebulę , jajka, bułkę tartą i przyprawy, wyrabiamy.
    Z masy mięsnej formujemy większe pulpety, ropłaszczamy , na każdym układamy farsz
  • pulpety4. zlepiamy, formując kule.
  • obsmażanie pulpetów5. Pulpety obsmażamy na rozgrzanym oleju.
  • 6. Sos: masło rozpuszczamy dodajemy mąkę ,robimy zasmażkę, gdy składniki się połączą dodajemy cienkim strumieniem mleko, cały czas mieszając. Doprawiamy solą,pieprzem i gałką muszkatołową. Gotujemy do zgęstnienia sosu, na końcu dodajemy starty ser żółty.
  • 7. .W naczyniu żaroodpornym układamy makaron, pulpety i całość polewamy sosem beszamelowym. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na 40 min

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

makaronzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakimięso mielonepulpetyJajkacebulaser żółtymięso wieprzoweDyniamarchewzapiekanka makaronowaSOS BESZAMELOWYjarzynkaduszone warzywajarzynka dyniowa

Komentarze

Podobne przepisy

image-0rm152b

Dodane przez: monika016

Gotowane pulpety z warzywami

Już dawno przestałam smażyć pulpety,...

dorsz

Dodane przez: Beata12

dorsz pieczony w jarzynce z liści kalarepy

bardzo pyszne danie obiadowe

ZAPIEKANE PULPECIKI Z PIECZARKAMI | rita creative

Dodane przez: RITA creative

ZAPIEKANE PULPETY Z PIECZARKAMI

Pulpeciki z pieczarkami zapiekane...

Placki dyniowe z piekarnika

Dodane przez: Blodka

Placuszki dyniowe z piekarnika

Pyszne, wytrawne placuszki z dyni...

pulpety z warzywami

Dodane przez: beatkaa153

Pulpety z warzywami

Pulpety w warzywnym towarzystwie

pulpety z makaronem

Dodane przez: alaaa

Pulpety z makaronem

Pyszne,pożywne i sycące danie jednogarnkowe....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE