Filet z kurczaka z jarzynką

Filet z kurczaka z jarzynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Filety z kurczaka umyć,osuszyć ,wyporcjować (powinno wyjść ok.10 porcji).Lekko rozbić ,natrzeć przyprawą do kurczaka,czosnkiem granulowanym i solą do smaku.
• 2. Filety usmażyć na patelni na rozgrzanym oleju z każdej strony.
• 3. Obraną marchew,seler zetrzeć na grubej tarce,cebulę pokroić w kostkę.
• 4. Na 2 łyżkach oleju podsmażyć lekko cebulkę(nie rumienić),dodać jarzyny,przykryć pokrywką i dusić co jakiś czas mieszając .Gdy jarzyny są uduszone(lekko chrupkie )nie rozgotowane dodajemy do smaku vegetę,sól i pieprz,mieszamy,studzimy.Gdy przestygną dodajemy 2 łyżki musztardy,mieszamy.
• 5. Filety układamy na wyłożonej papierem do pieczenia placków blaszce.Na każdego kotleta kładziemy po 1 pełnej łyżce wystudzonej jarzynki,rozsmarowujemy na całej powierzchni.Na koniec smarujemy cienko majonezem i przykrywamy każdą porcję (osobno) plastrem sera żółtego.Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 160 stopni i pieczemy do momentu ,aż ser się rozpuści.