Pulpeciki z indyka w sosie z żółtych pomidorów
Natalia Miszker
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Zapraszam na pyszne danie obiadowe. Delikatne pulpeciki z mięsa indyczego podane w kremowym sosie z żółtych pomidorów smakują wyśmienicie. Jest to idealna propozycja na rodzinny obiad. Polecam
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- pulpeciki: 500 g mięsa mielonego z indyka
1 jajko
1 łyżka przyprawy do kurczaka
4 łyżki bułki tartej
oliwa do smażenia
sos: 400 g pomidorów żółtych
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka ziół prowansalskich, soli, pieprzu
1/2 łyżeczki kurkumy, curry
1 szkl śmietanki 36%
oliwa do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pulpeciki z indyka w sosie z żółtych pomidorów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso mielone z indyka przekładamy do miski, dodajemy do niego jajko, przyprawę i bułkę tartą, mieszamy. Następnie formujemy pulpeciki wielkości orzecha włoskiego. Na patelni rozgrzewamy oliwę i wkładamy pulpeciki. Obsmażamy je z każdej strony na rumiano. Usmażone pulpeciki zdejmujemy z patelni na talerz.
Sos: cebulę i czosnek obieramy i drobno kroimy. Pomidory kroimy w kosteczkę. Na patelni rozgrzewamy oliwę i szklimy na niej cebulkę wraz z czosnkiem. Następnie dodajemy pomidory, mieszamy i dusimy pod przykryciem przez około 20 minut, aż pomidory zmiękną i puszczą sok, Zdejmujemy pokrywkę i odparowujemy sos gotując na małym ogniu. Dodajemy przyprawy i mieszamy dokładnie. Na koniec wlewamy śmietankę, mieszamy. Do gorącego sosu wrzucamy pulpeciki i gotujemy razem przez chwilę. Gotowe pulpeciki z sosem podajemy z ulubionym makaronem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pulpeciki z indyka w sosie pieczarkowym
Dzisiaj zapraszam na lekkie i pożywne pulpeciki z indyka w sosie z brązowych pieczarek. Gotowane w bulionie pulpeciki są smaczne i soczyste, a sos cudownie dopełnia ich smak. Uwielbiam to połączenie, ponieważ przenosi mnie w najlepsze smaki dzieciństwa i kuchnię mojej mamy oraz babci. Pulpeciki świetnie...
Komentarze