Pulpeciki z serem w sosie bazyliowo - koperkowym

  • wyświetlono: 756 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Takie pulpeciki na pewno zasmakują Waszym dzieciom. Dorośli też się na nie skuszą.

Violetka76
  • 5 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

500 g mielonego mięsa drobiowego (z kurczaka lub indyka)
duża kulka sera mozzarella
2 małe jajka
3 łyżki mąki pszennej
1 łyżka bułki tartej
1 bułka pszenna
Sos:
300 ml jogurtu naturalnego
2 łyżki mąki pszennej
1/2 pęczka bazylii
1/2 pęczka kopru
sól
pieprz
liść laurowy
ziele angielskie

Sposób przygotowania przepisu:

Pulpeciki z serem w sosie bazyliowo - koperkowym

  • 1. Mozzarellę osączyć z zalewy i pokroić w około jednocentymetrową kostkę.
    Bułkę namoczyć w wodzie lub w mleku i porządnie odcisnąć, wrzucić do miski. Dodać mięso, bułkę tartą, mąkę, sól i pieprz do smaku - wyrobić masę na pulpeciki.
    Z mięsa formować małe kuleczki, zrobić w nich dziurki palcem , nałożyć po kawałku mozzarelli, skleić i ponownie uformować kuleczki.
  • 2. W garnku zagotować wodę z liściem laurowym, zielem angielskim, solą i pieprzem. Na wrzątek wrzucać pulpeciki i gotować około 15 minut co jakiś czas mieszając.
    W garnuszku dokładnie rozrobić jogurt i mąkę, dodać kilka łyżek wody, w której gotują się pulpeciki - energicznie wymieszać. Małym strumieniem, stale mieszając, wlać do garnka z pulpetami. Dodać posiekany koper i bazylię - gotować jeszcze około 10 minut, w razie potrzeby jeszcze doprawić.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sos koperkowydla dziecipulpecikisos jogurtowysos bazyliowydelikatny sospulpeciki z mozzarellądelikatne pulpecikipulpeciki dla dzieci

Komentarze

Podobne przepisy

pulpe

Dodane przez: Habibi Chi

Pulpeciki w sosie koperkowym

Bardzo zdrowy pomysł na obiad....

PULPECIKI Z MAKARONEM W SOSIE BAZYLIOWYM

Dodane przez: Kuchnia MagdaLeny

PULPECIKI Z MAKARONEM W SOSIE BAZYLIOWYM

Fantastyczny obiad z pulpecikami...

Pulpeciki drobiowe w sosie pieczarkowo - koperkowym

Dodane przez: Futka

Pulpeciki drobiowe w sosie pieczarkowo -...

Uwielbiam te pulpeciki! Przypominają...

Pulpeciki drobiowe w sosie koperkowym

Dodane przez: Anna Bielicka

PULPECIKI DROBIOWE W SOSIE KOPERKOWYM

Danie o wyrazistym smaku. Idealne...

Pulpeciki gotowane z sosie koperkowym

Dodane przez: czarrna

Pulpeciki gotowane w sosie koperkowym

Pulpeciki z warzywami na parze

ppulpeciki

Dodane przez: Ostra Na Słodko

" Delikatne pulpeciki w koperkowym sosie...

Pyszne , delikatne pulpeciki z...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE