Pulpeciki z serem w sosie bazyliowo - koperkowym

  • wyświetlono: 833 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Takie pulpeciki na pewno zasmakują Waszym dzieciom. Dorośli też się na nie skuszą.

Violetka76
  • 5 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

500 g mielonego mięsa drobiowego (z kurczaka lub indyka)
duża kulka sera mozzarella
2 małe jajka
3 łyżki mąki pszennej
1 łyżka bułki tartej
1 bułka pszenna
Sos:
300 ml jogurtu naturalnego
2 łyżki mąki pszennej
1/2 pęczka bazylii
1/2 pęczka kopru
sól
pieprz
liść laurowy
ziele angielskie

Sposób przygotowania przepisu:

Pulpeciki z serem w sosie bazyliowo - koperkowym

  • 1. Mozzarellę osączyć z zalewy i pokroić w około jednocentymetrową kostkę.
    Bułkę namoczyć w wodzie lub w mleku i porządnie odcisnąć, wrzucić do miski. Dodać mięso, bułkę tartą, mąkę, sól i pieprz do smaku - wyrobić masę na pulpeciki.
    Z mięsa formować małe kuleczki, zrobić w nich dziurki palcem , nałożyć po kawałku mozzarelli, skleić i ponownie uformować kuleczki.
  • 2. W garnku zagotować wodę z liściem laurowym, zielem angielskim, solą i pieprzem. Na wrzątek wrzucać pulpeciki i gotować około 15 minut co jakiś czas mieszając.
    W garnuszku dokładnie rozrobić jogurt i mąkę, dodać kilka łyżek wody, w której gotują się pulpeciki - energicznie wymieszać. Małym strumieniem, stale mieszając, wlać do garnka z pulpetami. Dodać posiekany koper i bazylię - gotować jeszcze około 10 minut, w razie potrzeby jeszcze doprawić.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sos koperkowydla dziecipulpecikisos jogurtowysos bazyliowydelikatny sospulpeciki z mozzarellądelikatne pulpecikipulpeciki dla dzieci

Komentarze

Podobne przepisy

pulpeciki w sosie koperkowym

Dodane przez: mariosylwia

Pulpeciki w sosie koperkowym

:-) Gorąco polecam (-:

image-07iceac

Dodane przez: izaa_a

pulpeciki w sosie jogurtowo-koperkowym...

przepis pochodzi z książki "Obiad...

pulpety

Dodane przez: magdzia44448

ZIOŁOWE PULPECIKI W SOSIE KOPERKOWYM

Pyszne domowe pulpeciki - tradycyjne...

Pulpeciki w sosie śmietano-koperkowym

Dodane przez: łyżeczka

Pulpeciki w sosie śmietanowo-koperkowym

To danie jest świetną alternatywą...

Pulpeciki z kalafiorem w sosie koperkowym

Dodane przez: kasmat

Pulpeciki z kalafiorem w sosie koperkowym

Do swoich dań staram się przemycić...

pulpe

Dodane przez: Habibi Chi

Pulpeciki w sosie koperkowym

Bardzo zdrowy pomysł na obiad....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE