Pulpeciki w sosie śmietanowo-koperkowym

  • wyświetlono: 72849 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

To danie jest świetną alternatywą dla mięsa mielonego.

  • 15min

Składniki

500 gr mięsa mielonego wieprzowego
1 cebula starta na drobnych oczkach
1 jajko
3-4 łyżki bułki tartej
1 litr bulionu (ja użyłam wywaru drobiowego)
śmietana 12%
kucharek
pieprz
sól
mąka
maggi
drobno pokrojony pęczek koperku

Sposób przygotowania przepisu:

Pulpeciki w sosie śmietanowo-koperkowym

  • image-1taoupa1. Bulion podgrzewamy. W tym czasie mięso mieszamy z jajkiem, cebulą i przyprawami. Na końcu wsypać taką ilość bułki tartej, żeby składniki się skleiły, a mięso było bardziej mokre niż suche (inaczej pulpeciki w trakcie gotowania nam się rozpadną). Formujemy niewielkie kuleczki i obtaczamy w mące (nawet jeśli mięso nam się nie da dobrze uformować, to w mące nabierze ładnego kształtu). Nadmiar mąki strzepujemy. Do gotującego się bulionu wrzucamy pulpeciki. Gotujemy 20 min. Po tym czasie pulpeciki wyjąć z bulionu. Śmietanę mieszamy z mąką, dodajemy do bulionu, następnie dodajemy posiekany koperek, doprawiamy. Po zagotowaniu się sosu wkładamy z powrotem pulpeciki, razem gotujemy przez chwilkę. Podajemy z ziemniaczkami, bądź z makaronem, ryżem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchnia

Komentarze

Podobne przepisy

Klopsiki drobiowe z warzywami w sosie koperkowym

Dodane przez: teresa-kr

Pulpeciki drobiowe w sosie koperkowym

Pomysł na dietetyczny i wartościowy...

Pulpeciki z serem w sosie musztardowo-koperkowym

Dodane przez: Klaudia0318

Pulpeciki z serem w sosie musztardowo-koperkowym

Pyszne, aromatyczne rozpływające...

pulpe

Dodane przez: Habibi Chi

Pulpeciki w sosie koperkowym

Bardzo zdrowy pomysł na obiad....

pulpeciki

Dodane przez: Goniak

Dietetyczne pulpeciki w sosie koperkowym

Klasyka, którą chyba wszyscy znamy...

Dary lasu w sosie śmietanowo-kurkowym.

Dodane przez: Kasiella

Grzyby w sosie śmietanowo-koperkowym

Przyszedł czas na grzyby.W lasach...

Pulpeciki w sosie koperkowym

Dodane przez: kuchenny świat

Pulpeciki w sosie koperkowym

Zapraszam na gotowane pulpeciki...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE