Pożywny gulasz z dynią
ela
- 1 godz. 30 min
- Dla 6 osób
- Średni
Gulasz jest nie tylko bardzo smaczny ale pożywny i rozgrzewający. Gorąco polecam!
- 1 godz. 30 min
- Dla 6 osób
- Średni
Składniki:
- 40 dkg mięsa wołowego
3-4 ziemniaki
1-2 cebule
3-4 pomidory podłużne lub puszka obranych pomidorów
papryka czerwona
2-3 marchewki
ok. 20-30 dkg dyni
kawałek świeżego imbiru lub łyżeczka mielonego
½ łyżeczki kminku
Przyprawa z suszonych warzyw
Ok. 2 l wody, rosołu lub bulionu warzywnego
Sól, pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Pożywny gulasz z dynią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso umyć, pokroić w drobną kostkę, podsmażyć na patelni. Następnie dodać pokrojoną cebulę, marchewkę, paprykę, pomidory i całość poddusić. Przełożyć do większego garnka, dodać gorącą wodę lub bulion i gotować aż mięso zmięknie ok. 50-60 min.
Gdy mięso będzie miękkie dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, dynię, przyprawy(kminek, imbir i warzywa suszone) i jeszcze chwilę gotować aż ziemniaki zmiękną (ok 15 min). Pod koniec posolić, dodać pieprz i natkę pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Dynia
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Gulasz warzywny z dynią
Pyszne sycące danie, z przewagą warzyw korzennych, które dają pyszny wyrazisty smak, w sosie z kremowej dyni, która w większości nam się rozpada podczas gotowanie. Całość połączona aromatycznymi przyprawami które nadają gulaszowi nutkę orientu, nie przytłaczając przy tym podstawowych smaków. Natka
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze