Potrawka "meksykańska" z kurczaka
- 25 min
Pyszna potrawka, którą lubię robić w różnych wersjach. Szybka w przygotowaniu, zajmuje około 20-25 minut i możemy się delektować ciepłym posiłkiem. Gdy się spieszę zawsze pada na coś jednogarnkowego, a kukurydzę, fasolę czy pomidory obowiązkowo w szafce mam :)
- 25 min
Składniki:
- 1 pierś z kurczaka
1 puszka pomidorów krojonych w zalewie
1 puszka czerwonej fasoli
1 puszka kukurydzy
1-2 papryki czerwone
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1/2 łyżeczki papryki ostrej mielonej
2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka bazylii
1 łyżeczka pieprzu ziołowego
1 płaska łyżeczka soli
1/2 łyżeczki granulowanego czosnku
szczypta pieprzu czarnego mielonego
Wystaw ocenę:
4.49 (193 ocen)
Potrawka "meksykańska" z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, obsmażamy na łyżce oleju z solą i pieprzem, dodajemy pokrojoną w drobne paseczki paprykę i pomidory z puszki wraz z zalewą. Chwilę dusimy, następnie dodajemy czerwoną fasolę i kukurydzę (obie po odsączeniu). Gotujemy około 3-4 minuty, przyprawiamy i mieszamy z koncentratem. Jeszcze chwilę dusimy, aby smaki dobrze sobą przeszły.
Porady
Z kurczakiem zrobiłam po raz pierwszy, ale czasem robiłam z kiełbasą, parówkami, resztkami wędlin z lodówki... Wtedy świetnie smakuje nawet z chlebem i często zabierałam ją sobie w pudełku do pracy - do chleba właśnie. W zależności od posiadanych składników można dowolnie modyfikować i podawać.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze