Pomidorowy chleb ze szczypiorkiem

  • wyświetlono: 221 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Chleb wyszedł pyszny, pachnący i piękny. Wzbogaciłam go szczypiorkiem, którego pełno na moim kuchennym parapecie. Mnie taki chleb najlepiej smakuje z prawdziwym masłem, jajkiem ugotowanym na twardo i rzeżuchą. Tak prosto, ale tak pysznie. Podczas pieczenia po całym domu unosi się cudowny zapach. Kto piecze chleb ten wie o czym piszę.

bgg (Kopiowanie)
  • 16 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

Na rozczyn:
4 dag świeżych drożdży
2 łyżeczki cukru
pół szklanki ciepłego mleka
2 łyżki mąki tortowej

Na ciasto:
2 szklanki mąki tortowej
pół szklanki mąki krupczatki
2 małe płaskie łyżeczki soli
10 dag koncentratu pomidorowego
4 łyżki posiekanego szczypiorku
200 ml ciepłego mleka

Dodatkowo:
mąka pszenna do posypania stolnicy

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Pomidorowy chleb ze szczypiorkiem

  • Rozczyn.1. Rozczyn: Drożdże rozcieramy z cukrem, ciepłym mlekiem i mąką. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około 20 minut w ciepłe miejsce żeby rozczyn ,,ruszył''.
  • Ciasto.2. Do miski: Obie mąki i sól wsypujemy do miski, dodajemy szczypiorek. W ciepłym mleku rozpuszczamy koncentrat i również wlewamy do mąki. Dodajemy również rozczyn.
  • Ciasto.3. Ciasto: Następnie zagniatamy ciasto. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około godzinę w ciepłe miejsce żeby ciasto wyrosło.
  • Do pieczenia.4. Do pieczenia: Po tym czasie z ciasta formujemy podłużny bochenek i przekładamy go do foremki keksówki wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach około 7 cm x 30 cm x 8 cm. Odstawiamy na 15 minut w ciepłe miejsce do podrośnięcia.
  • Pieczenie.5. Pieczenie: Po tym czasie chleb pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 50 minut do zrumienienia.
  • Gotowe.6. Podanie: Upieczony chleb studzimy najlepiej na metalowej kratce. Kroimy i podajemy. Smacznego.

Porady

Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml.
Foremka o wymiarach około 7 cm x 30 cm x 8 cm.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Jajkakoncentrat pomidorowychlebWielkanocrzeżuchadrożdżeśniadaniekolacjapieczywodomowy chlebDOMOWE PIECZYWOna drożdżachdrożdżowy chlebpomidorowy chlebchleb z koncentratem pomidorowym
 

Komentarze

Podobne przepisy

WŁOSKI CHLEB POMIDOROWY

Dodane przez: Kuchnia MagdaLeny

WŁOSKI CHLEB POMIDOROWY

Jest to pyszny chleb na drożdżach,...

Chleb pomidorowy drożdżowy z maszyny do chleba

Dodane przez: Stare Gary

Chleb pomidorowy drożdżowy z maszyny do chleba

Bardzo piękny w kolorze, o dosyć...

chlebek

Dodane przez: marysiaz

Chleb razowy ze śliwką

Domowa szyneczka jest, domowe pasty...

Graham ze słonecznikiem

Dodane przez: zzewa

Chleb graham ze słonecznikiem

Pyszny domowy chleb

Chleb amarantusowy ze śliwką

Dodane przez: ewiczka2304

Chleb amarantusowy ze śliwką

Chleb doskonale smakuje bez żadnych...

Chleb graham ze słonecznikiem

Dodane przez: joanna30

Chleb graham ze słonecznikiem

Pyszny, chrupiący i pachnący chlebek....