Ekspresowy chleb na jogurcie
Aleksandra Kocjan-Dziatłowicz
- 1 godz. 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Pyszny, ekspresowy w przygotowaniu chleb na jogurcie bez wyrastania i zagniatania, to idealna baza na pyszne śniadanie czy kolacje.
- 1 godz. 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 g mąki pszennej
250 ml ciepłej wody
250 g jogurtu naturalnego
50 g świeżych drożdży
2 łyżeczki cukru
1 1/2 łyżeczki soli
Dodatkowo:
1/2 łyżki granulowanego czosnku
1/2 łyżki ziół prowansalskich
2 łyżki łuskanych ziaren słonecznika
1 łyżka czarnuszki (do posypania)
Wystaw ocenę:
4.36 (199 ocen)
Ekspresowy chleb na jogurcie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże mieszamy w ciepłej wodzie z dodatkiem cukru i łyżki mąki. Odstawiamy w ciepłe miejsce do podrośnięcia na około 5 minut. Mąkę mieszamy z solą, ziołami, czosnkiem i słonecznikiem. Wlewamy jogurt i podrośnięte drożdże. Mieszamy łyżką, do połączenia się składników. Całość wlewamy do wysmarowanej olejem keksówki (30 cm x 10 cm). Wierzch chleba posypujemy czarnuszką. Wstawiamy do zimnego piekarnika i nastawiamy temperaturę na 180 stopni (grzałka dolna). Pieczemy 1 godz i 30 minut. Po upieczeniu chleb wykładamy na kratkę do ostygnięcia. Przechowujemy zawinięty w lnianą ściereczkę.
Porady
Do chleba można dodać ulubione zioła lub (jeśli planujecie podać chleb ze słodkimi dodatkami) całkowicie zrezygnować z dodatku ziół i czosnku. Do chleba (oraz na wierzch) można także dodać inne ziarna np. sezam, pestki dyni lub mak.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Chleb na jogurcie naturalnym
Tak naprawdę to niewiele trzeba żeby upiec domowy chleb. Najłatwiejszy jest taki na drożdżach i jak na razie tylko takie piekę. Pamiętajcie, żeby w pieczenie chleba włożyć całe swoje serce, a on Wam się odwdzięczy i się uda. Wyjdzie pyszny, pachnący, puszysty i z chrupiącą skórką. A zapach, który się...
Ekspresowy chleb- łyżką mieszany bez wyrabiania z nasionami
To idealny chlebek na święta ponieważ jego przygotowanie jest naprawdę ekspresowe, więc gdy nam zabraknie pieczywa w świąteczny czas to możemy go raz dwa upiec i cieszyć się tym wspaniałym smakiem jak i zapachem rozchodzącym się po całym domu.
Chleb na drożdżach ekspresowy
Raz od czasu czy tez częściej warto pokusić się i zrobić własny chlebek. Naprawdę nie jest to nic trudnego. A radość z własnego chlebka bezcenna… smak zachwyci wszystkich. A jak już przekonamy się do pieczenia domowego chlebka warto popróbować i pododawać jakieś ziarna i ubogacić podstawową wersje...
Maślany chleb na jogurcie naturalnym z płatkami owsianymi
Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam zapach świeżo pieczonego, domowego chleba. Uwielbiam jego powstawanie, uwielbiam ręczne wyrabianie i zaglądanie jak pięknie rośnie. Uwielbiam zaskakiwać rodzinę świeżo upieczonym chlebem. Uwielbiam gdy go zjadają do ostatniego okruszka. Taki domowy chleb podaję najczęściej...
Komentarze