Policzki wieprzowe podane w mini burgerach
kw
- 2 godz.
- Dla 5 osób
- Łatwy
Popularny amerykański fast food w nieco innej odsłonie. Policzki wieprzowe, wołowe lub z dziczyzny to prawdziwy przysmak, który jednak wymaga odpowiedniego przygotowania, żeby były miękkie i pełne smaku. Moim sposobem, aby policzki zawsze były idealnie miękkie i pełne smaku to gotowanie ich w próżni. Idealnie ugotowane, a następnie lekko grillowane policzki wyśmienicie smakują podane jako mini burgery. W tej formie na pewno zasmakują osobom nieprzekonanym do tego kawałka mięsa.
- 2 godz.
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 g policzków wieprzowych
marynata musztardowo-miodowa
5 bułek do mini burgerów
5 małych listków sałaty
5 plasterków czerwonej cebuli
2-3 plasterki sałatki małosolnej
0 (0 ocen)
Zobacz również:
BurgeryPoliczki wieprzowe podane w mini burgerach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Mięso lekko solimy, krótko grillujemy, tylko żeby się zrumieniło. Policzki zanurzamy przez chwilę w sosie, który powstał podczas ich gotowania. Bułki kroimy na pół i też je przez chwilę grillujemy. Przez chwilę namaczamy w sosie od gotowania mięsa. Na bułkach układamy sałatę, cebulę, pomidora, policzek i kilka plasterków kiszonki. Przykrywamy drugą połówką bułki. Podajemy od razu po przygotowaniu.
Porady
Tak przygotowane policzki po ugotowaniu w nieodpakowanym worku można przechowywać przez kilka dni i podgrzać/grillować kiedy będziemy mieli ochotę. Przepis na marynatę: /przepis/sos-miodowo-musztardowy-z-curry-i-makiem-2w1 sałatka: /przepis/malosolna-salatka-z-ogorkow-cukinii-i-marchewki
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Amerykańska Grillowanie Gotowanie na parze Śniadanie Drugie śniadanie Obiad Lunch Podwieczorek Szybka kuchniaPodobne przepisy
Komentarze