Policzki wieprzowe
- 40 min
To danie poznałam będąc w Hiszpanii, na początku nie znałam zbyt dobrze języka i zamówiłam je przez pomyłkę, ale dobrze się stało bo było przepyszne.
- 40 min
Składniki:
- ok 1 kg policzków wieprzowych
3 ząbki czosnku
2 listki laurowe
3 cebule
2 pory
3 marchewki większe
3-4 szklanki wina
sól
pieprz
mąka
olej
Wystaw ocenę:
4.51 (178 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePoliczki wieprzowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na patelni rozgrzewamy olej, warzywa kroimy na kawałki cebulę i por i marchewkę w plasterki i smażymy pod przykryciem. Policzki wieprzowe doprawiamy solą i pieprzem, maczamy w mące i smażymy na osobnej patelni z dodatkiem oleju. Gdy warzywa będą miękkie dodajemy je do usmażonego mięska i zalewamy winem i dusimy razem pod przykryciem do czasu aż wino wyparuje. Smacznego
Porady
Ilość wina i ostrości zależy od gustu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze