Faszerowane policzki wieprzowe

  • wyświetlono: 297 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Faszerowane policzki wieprzowe podane ze smażonymi ziemniakami i z marynowanymi prawdziwkami.

Czarek
  • 4 porcje
  • 240min
  • Średni

Składniki

10 policzków wieprzowych
farsz
marynowane prawdziwki

Przyprawy:

sól
pieprz
majeranek
lubczyk

Farsz:

1 papryka czerwona słodka
5 średnich pieczarek
1 mała cebula
3 suszone pomidory z oliwy
1 łyżka sera Mozzarella wiórki

Sposób przygotowania przepisu:

Faszerowane policzki wieprzowe

  • Faszerowane policzki wieprzowe.1. Wykonanie farszu:

    Pieczarki, paprykę, cebulę i pomidory kroimy w drobną kostkę, solimy i pieprzymy. Smażymy na patelni z dodatkiem 1 łyżki oleju, po 5 minutach smażenia podlewamy przegotowaną wodą około 50 gram wody i dusimy pod przykryciem. Gdy pieczarki będą miękkie kilka minut smażymy bez przykrycia w celu odparowania wody. Kończymy smażenie i odstawiamy do wystudzenia. Do ostudzonego farszu dodajemy starty ser Mozzarella 1 łyżkę i mieszamy całość, doprawiamy do smaku. Farsz jest już gotowy.
  • Faszerowane policzki wieprzowe.2. Przygotowanie policzków:

    Policzki myjemy, robimy w każdym kieszeń nadcinając go w środku.
  • Faszerowane policzki wieprzowe.3. Gotowym farszem wypełniamy zrobione kieszenie w policzkach.
  • Faszerowane policzki wieprzowe.4. Zabezpieczamy wykałaczkami kieszenie żeby farsz nam nie wyszedł podczas podpiekania.
  • Faszerowane policzki wieprzowe.5. Na gorącej patelni na smalcu obsmażamy każdy policzek z obu stron na rumiany kolor, posypujemy lubczykiem i pod przykryciem dusimy około godziny przewracając co 20 minut policzki.
  • Faszerowane policzki wieprzowe.6. Gdy policzki są miękkie bez przykrycia na dużym ogniu odparowujemy wodę i po odparowaniu wyjmujemy policzki na talerz.
  • Faszerowane policzki wieprzowe.7. Na tłuszczu który został na patelni smażymy przyprawione półksiężyce z ziemniaków na złoty kolor z obu stron.
  • Faszerowane policzki wieprzowe.8. Policzki podajemy z usmażonymi na złoty kolor półksiężycami z ziemniaków oraz marynowanymi prawdziwkami.

    Smacznego!!!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

obiaddania_głównemarynowane_prawdziwkipoliczki_wieprzowe_faszerowanebaki_wieprzowesmażone_ziemniakidrugie_dania

Komentarze

Podobne przepisy

image-1a5u3b3

Dodane przez: kuchcik89

Polędwiczka wieprzowa faszerowana pieczarkami

Polędwiczka jest pyszna! Jest delikatna...

Policzki wołowe

Dodane przez: czarrna

Policzki wołowe

Z przepisu Mamy :)

Polędwiczka wieprzowa faszerowana

Dodane przez: Stare Gary

Polędwiczka wieprzowa faszerowana

Smaczne i proste danie

image-0jccvqe

Dodane przez: madzia1423

Faszerowane roladki wieprzowe

Roladki są kruche i wyśmienite.

image-1x672qx

Dodane przez: AgaAga

Rolada wieprzowa faszerowana mięsem mielonym...

Rolada schabowa faszerowana mięsem...

Policzki wołowe z warzywami

Dodane przez: Cafe Babilon_Laura

Policzki wołowe z warzywami

Duszone policzki z warzywami korzennymi,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE