Polędwiczki z warzywami po włosku

Polędwiczki z warzywami po włosku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. 1. Cebulę, czosnek obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju.
  2. Do warzyw dodaję oczyszczone, pokrojone w plasterki pieczarki, smażę przez pięć minut, aż grzyby się zeszklą, a następnie doprawiam pieprzem oraz solą.
• 2. 3. Mięso kroję w plasterki, rozbijam delikatnie ręką. Doprawiam pierzem oraz solą.
  4. Jajka roztrzepuję z majonezem, mlekiem. Mięso panieruję w mieszance majonezowo- jajecznej a następnie w mące pszennej i smażę na rozgrzanym oleju. Po usmażeniu mięso przekładam do naczynia żaroodpornego.
• 3. 5. Na pozostałym oleju od smażenia mięsa, smażę warzywa około 10 minut, przyprawiam przyprawami, które znajdowały się w opakowaniu z warzywami.
• 4. 6. Do naczynia żaroodpornego dodaję warzywa, groszek odlany z zalewy i pieczarki z cebulką.
  7. Piekę w nagrzanym piekarniku do 180°C przez 30 minut.
• 5. 8. Danie gotowe, podaję z ziemniakami.
  9. Smacznego.