Polędwiczki z warzywami po chińsku

  • wyświetlono: 925 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Obiad w orientalnym smaku z dużą ilością warzyw taki jak lubię. Jestem miłośniczką smaków słodko kwaśnych. Polędwiczki są delikatne, szybko się robi i taki obiad zrobimy w 20 minut.

mysza75
  • 4 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

1 woreczek ryżu

1 polędwica wieprzowa

1 papryka czerwona

2 marchewki

1 por biała część

1 cukinia mała

natka, szczypiorek

sól, pieprz

3 łyżki octu winnego

2 ząbki czosnku

2 łyżki cukru trzcinowego

6 łyżek sosu sojowego

1/4 szklanki wody

1 łyżka mąki ziemniaczanej

2 cm imbiru

1 papryczka chili

olej

Sposób przygotowania przepisu:

Polędwiczki z warzywami po chińsku

  • 1. Polędwicę kroję w cienkie plastry około 0,5 cm, rozbijam delikatnie ręką, posypuję solą, pieprzem i obtaczam w mące ziemniaczanej. Ryż gotuję według instrukcji opakowania. Marchew obieram i kroję na cienkie paski, por też tak kroję i paprykę oraz cukinię. Bardzo dobrze cienko kroi maszynka do chleba i do tego szybko. Na patelni na oleju przesmażam marchew, paprykę, por i cukinię, starty imbir. i czosnek starty, oraz chili pokrojone. Warzywa duszę pod przykryciem około pięć minut. Można podlać je odrobiną wody. Przekładam je na talerz.

    Cebulę kroję drobno, przesmażam na oleju, dodaję polędwicę i smażę z każdej strony po około 2 minuty. Dolewam wodę, sos sojowy,dodaję cukier trzcinowy, ocet winny i chwilę mieszam. Dodaję warzywa, doprawiam solą, pieprzem. Podaję z ryżem, posypuję natką i szczypiorkiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ryżpaprykaporimbirCukiniapolędwicamarchew

Komentarze

Podobne przepisy

Kurczak po chińsku z warzywami.

Dodane przez: weronika63

Kurczak po chińsku z warzywami

Filety z kurczaka z warzywami,...

Polędwiczki drobiowe z warzywami

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Polędwiczki drobiowe z warzywami

Delikatne i kruche mięso drobiowe...

image-25y4v9c

Dodane przez: monika016

Kurczak po chińsku z ryżem

Odrobina egzotyki i odejście od...

image-1ifh9p4

Dodane przez: edith

Kurczak z brokułami po chińsku

Kolorowe danie inspirowane kuchnią...

kurczak po chińsku

Dodane przez: Jolanta KG

Makaron po chińsku z kurczakiem

Danie z patelni, syte, do przygotowania...

Smażony ryż po chińsku z wieprzowiną i warzywami

Dodane przez: Zamarancza

Smażony ryż po chińsku z wieprzowiną i warzywami

Pyszne i sycące danie idealne na...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE