Polędwiczki czosnkowo-musztadowe

0 (0 ocen)

  • 60 min
  • Dla 6 osób
  • Średni

Jeśli ktoś nie jest zwolennikiem polędwic wieprzowych, gdyż uważa, że długo należy je przygotowywać, niech wypróbuje ten przepis. Mięso jest miękkie, a do tego ten aromatyczny sos. Pycha!

  • 60 min
  • Dla 6 osób
  • Średni

Składniki:

  • 2 nieduże polędwice wieprzowe
    Sól, pieprz
    Olej
    Czosnek 2 ząbki
    FIX Kamis do polędwicy
    Pomidory z puszki
    Papryka
    Wino czerwone ok. pół szklanki
    Śmietana 18% 250 ml
    Musztarda francuska i miodowa
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Polędwiczki czosnkowo-musztadowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Polędwice pokrój w plastry ok. 2 cm, rozgnieść palcami, przypraw solą, pieprzem i smaż po 2-3 min z każdej strony. Wylej wodę z patelni.

    Na tej samej patelni rozgrzej olej, daj mięso, ¼ szklanki wody, czosnek i FIX Kamis. Po 3 minutach wrzuć pomidory z puszki i pokrojoną w kostkę paprykę. Duś 25 min, co jakiś czas podlewając winem.

    Śmietanę rozrób z 3 łyżkami musztardy francuskiej i miodowej, solą, pieprzem, dodaj do mięsa, gotuj 5 min.

Porady

Najlepiej podawać z ziemniakami z masłem i koperkiem i warzywami na parze (brokuł, marchew, kalafior) polanych sosem czosnkowo-koperkowym.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Polędwica wieprzowa

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować