Polędwiczka w chrzanowym sosie

  • wyświetlono: 401 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Pieczone mięso polędwiczki podane z delikatnym ale z charakterem sosem chrzanowym. Idealne na świąteczny obiad.

ja 1
  • 4 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

1 polędwiczka wieprzowa (ok.300 g)
sól
pieprz
25 kostek sera feta

sos:
250 ml wody
50 ml śmietanki kremówki 30%
1 czubata łyżka mąki pszennej
1 płaska łyżeczka soli
2 łyżki chrzanu

Sposób przygotowania przepisu:

Polędwiczka w chrzanowym sosie

  • 1. Polędwiczkę naciąć w środku długim i cienkim ostrym nożem. Nadziać serem feta. Lekko posypać z każdej strony solą i pieprzem. Włożyć do naczynia żaroodpornego z pokrywką. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180C, piec ok. 1 godz. Podawać z sosem chrzanowym.
  • 2. Do garnka wlać pół szklanki wody, dodać chrzan, zagotować. Wlać śmietankę, doprawić solą. W pozostałej wodzie dobrze rozmieszać mąkę, wlać na gotujący się sos cały czas przy tym mieszając, doprowadzić do wrzenia.

Porady

Można zrezygnować z nadziewania polędwiczki serem fetą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

chrzanWielkanocsos chrzanowypolędwiczkaświąteczny obiadpieczone mięsomięso z chrzanemmięso z sosem chrzanowym

Komentarze

Podobne przepisy

Polędwiczka w sosie ze szparagami

Dodane przez: agarybak76

Polędwiczka w sosie ze szparagami

Pyszne, delikatne polędwiczki z...

Polędwiczka w sosie ogórkowym

Dodane przez: Klaudia0318

Polędwiczka w sosie ogórkowym

Pyszne mięso w sosie z ogórków...

Polędwiczka w sosie szpinakowo- śmietanowym

Dodane przez: Jaga85

Polędwiczka w sosie szpinakowo- śmietanowym

Kremowy, szpinakowy sos i krucha,...

Szynka w sosiku

Dodane przez: 2milutka

Szynka w chrzanowo-koperkowym sosie

Takie duszone mięsko w aromatycznym...

Polędwiczka w sosie wiśniowym

Dodane przez: Jaga85

Polędwiczka w sosie wiśniowym

Połączenie polędwiczki z orzeźwiającą...

Polędwiczka wieprzowa pieczona w sosie cebulowym

Dodane przez: Martyna1991

Polędwiczka wieprzowa pieczona w sosie cebulowym

Delikatna polędwiczka wieprzowa...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE