Polędwiczki w sosie chrzanowym

  • wyświetlono: 5177 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Polędwiczki w takim sosie są bardzo smaczne i aromatyczne, podałam je z kopytkami dyniowymi, uważam że najbardziej pasują. Polędwiczki lubię pod każdą postacią, są smaczne i szybkie do przyrządzenia.

bogusia82
  • 4 porcje
  • 90min

Składniki

2 polędwiczki wieprzowe
6 łyżek tartego chrzanu
100 ml. śmietany 30%
2 listki laurowe
2 ziela angielskie
1 łyżka domowej jarzynki
Sól
Świeżo mielony pieprz czerwony
2 łyżki mąki pszennej
Olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Polędwiczki w sosie chrzanowym

  • 1. Polędwiczki kroimy w plastry, lekko rozbijamy dłonią, na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju, obsmażamy mięso na rumiany kolor. W garnku zagotowujemy niewielką ilość wody z listkami laurowymi, zielem angielskim oraz domową jarzynką, przekładamy mięso i dusimy na małym ogniu do miękkości. Pod koniec gotowania dodajemy chrzan, doprawiamy do smaku solą, chwilę jeszcze podgrzewamy. Sos zagęszczamy mąką wymieszaną z niewielka ilością wody, wlewamy śmietanę, doprawiamy do smaku świeżo mielonym czerwonym pieprzem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

polędwiczki wieprzoweobiadsos chrzanowysmaczny obiadpolędwiczki w sosiePolędwiczki w sosie chrzanowympolędwiczki z chrzanem

Komentarze

Podobne przepisy

Polędwiczki w sosie grzybowym

Dodane przez: Futka

Polędwiczki w sosie grzybowym

Dzisiaj zapraszam na delikatne...

Polędwiczki w sosie śliwkowym

Dodane przez: Ewelina Marcin

Polędwiczki w sosie śliwkowym

Szlachetne, delikatne mięso z dodatkiem...

polędwiczki w sosie kurkowym

Dodane przez: agarybak76

Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym

Pyszne, mięciutkie mięsko z aromatycznym,...

Łopatka w sosie chrzanowym

Dodane przez: danusia19671

Łopatka w sosie chrzanowym

Bardzo lubię mięsko w sosie chrzanowym...

Polędwiczki w sosie kurkowym

Dodane przez: bogusia82

Polędwiczki w sosie kurkowym

Polędwiczki duszone z kurkami są...

Polędwiczki w sosie paprykowym

Dodane przez: agarybak76

Polędwiczki w sosie paprykowym

Krucha i delikatna polędwiczka...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE