Polędwica wieprzowa w sosie chrzanowym

Name: Polędwica wieprzowa w sosie chrzanowym
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: Dla 6 osób
Ingredients: Chrzan; Mięso; Polędwica wieprzowa

4.49 (173 ocen)

Opublikowany w Magazynie

30 min
Dla 6 osób

joanna30

Szybki i bardzo smaczny obiad.

30 min
Dla 6 osób

Składniki:

polędwica wieprzowa ok 700g
łyżka przyprawy staropolskiej
łyżeczka papryki słodkiej
łyżeczka czosnku granulowanego
sól, pieprz

Sos:
łyżka śmietany
łyżka startego chrzanu ze słoiczka
łyżka mąki

Wystaw ocenę:

4.49 (173 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Polędwica Sosy Sos chrzanowy

Polędwica wieprzowa w sosie chrzanowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Polędwicę dzień wcześniej umyć i osuszyć. Natrzeć przyprawami: sól, pieprz, przyprawa staropolska, czosnek i papryka. Wstawić do lodówki na całą noc.
Na drugi dzień włożyć do rękawa do pieczenia, wlać ok 1/3 szkl wody i piec 45 minut w 180 stopniach. Wyjąć i zlać wytworzony płyn do rondelka, zagotować. W szklance wymieszać dokładnie śmietanę, chrzan i mąkę. Dolać 3 łyżki gorącego płynu z polędwiczki i dokładnie wymieszać, zabielić sos. Gotować na małym ogniu, mieszając aż trochę zgęstnieje.

Porady

Podawać z ziemniaczkami lub kaszą i surówką.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Chrzan Mięso Polędwica wieprzowa

Inne przepisy tego użytkownika

Sałatka ryżowa z warzywami

Rodzinna pizza gyros

Ciasto Kubuś z mandarynkami

Ciasto "Miodowe lata"

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

4.63 (251 ocen)

Pieczona polędwica wieprzowa

anemon Wystarczy wieczorem zamarynować mięso, a następnego dnia obiad mamy gotowy w kilka chwil. I wcale nie musi to być makaron z serem, a o wiele bardziej wyszukane danie. Tak przygotowane polędwiczki wieprzowe pieczone w całości są bardzo kruche i niezwykle soczyste. 30 min

4.46 (155 ocen)

4.46 (155 ocen)

Polędwica wieprzowa w sosie barbecue

Kulinarna Chwila Polędwica wieprzowa ma wiele zastosowań, przygotowuje się ją na różne sposoby: duszone, smażone, a ja zachęcam w sosie barbecue o gęstej konsystencji. 30 min