Polędwica wieprzowa w sosie chrzanowym

  • wyświetlono: 2239 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Szybki i bardzo smaczny obiad.

joanna30

Składniki

polędwica wieprzowa ok 700g
łyżka przyprawy staropolskiej
łyżeczka papryki słodkiej
łyżeczka czosnku granulowanego
sól, pieprz

Sos:
łyżka śmietany
łyżka startego chrzanu ze słoiczka
łyżka mąki

Sposób przygotowania przepisu:

Polędwica wieprzowa w sosie chrzanowym

  • 1. Polędwicę dzień wcześniej umyć i osuszyć. Natrzeć przyprawami: sól, pieprz, przyprawa staropolska, czosnek i papryka. Wstawić do lodówki na całą noc.
    Na drugi dzień włożyć do rękawa do pieczenia, wlać ok 1/3 szkl wody i piec 45 minut w 180 stopniach. Wyjąć i zlać wytworzony płyn do rondelka, zagotować. W szklance wymieszać dokładnie śmietanę, chrzan i mąkę. Dolać 3 łyżki gorącego płynu z polędwiczki i dokładnie wymieszać, zabielić sos. Gotować na małym ogniu, mieszając aż trochę zgęstnieje.

Porady

Podawać z ziemniaczkami lub kaszą i surówką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsotania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakimięso wieprzowechrzanpolędwicaobiadsossos chrzanowy

Komentarze

Podobne przepisy

Polędwica w sosie kaparowym

Dodane przez: Iwona75

Polędwica w sosie kaparowym

Delikatna i krucha polędwica, najpierw...

karkówka

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Karkówka w sosie chrzanowym

To doskonały obiad dla smakoszy...

Polędwica w miodzie, sosie sojowym i sezamie

Dodane przez: dagooshya

Pieczona polędwica wieprzowa w sezamie

Wieprzowina potrafi być niewdzięczna...

Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym

Przepyszne, delikatne i soczyste...

Pieczona polędwica wieprzowa

Dodane przez: anemon

Pieczona polędwica wieprzowa

Wystarczy wieczorem zamarynować...

Polędwiczki w sosie chrzanowym

Dodane przez: bogusia82

Polędwiczki w sosie chrzanowym

Polędwiczki w takim sosie są bardzo...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE