Placuszki cukiniowe
Iwona R.
- 40 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Pyszne, lekkie placuszki cukiniowe podawane z jogurtem naturalnym.
- 40 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- -1 srednia cukinia
-1 duża marchew
- 1 mała cebulka
- 2 jajka
- 3 łyzki kaszy manny
-sól, pieprz, zioła prowansalskie
-łyżka oleju
-mały jogurt naturalny
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Placuszki cukiniowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukininie (młoda ze skóra, starszą cukinie bez skóry) myjemy i tarkujemy na grubych oczkach, następnie wrzucamy na sitko i zostawiamy na 10 minut (aby wyciekł sok). W międzyczasie na tych samych oczkach od tarki ścieramy obraną wcześniej marchew i cebulkę. Łaczymy składniki (cukinia,marchew,jajka, sypka kasza manna) doprawiamy szczyptą soli, pieprzu i ok pół łyżeczki ziół prowansalskich. Placuszki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Papier smarujemy delikatnie olejem (aby placuszki lepiej odchodziły) i łyżka formujemy placki grubości ok 1cm. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180st ok 20-25min. (Z termoobiegiem)
Porady
Zamiast jogurtu naturalnego, placuszki pysznie również z sosem czosnkowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Niskokaloryczna Dieta cukrzycowa Dla dzieci Pieczenie Drugie śniadanie PodwieczorekPodobne przepisy
Komentarze