Placuszki cukiniowe

  • wyświetlono: 275 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Jedne z moich ulubionych. Świetne jako dodatek do dań głównych np. gulaszu lub jako samodzielne danie np. z sosem czosnkowym.

  • 4 porcje
  • 20min

Składniki

Składniki: ( z tej porcji wychodzi mi około 8-10 placuszków)
ok. 500 g cukinii,
1 średnia marchewka,
½ cebuli,
1-2 ząbki czosnku,
2 jajka,
4-5 łyżek maki pszennej razowej,
łyżeczka czubrycy zielonej,
½ łyżeczki suszonych pomidorów z bazylią i czosnaczkiem,
½ łyżeczki lubczyku,
½ łyżeczki koperku,
sól, pieprz, słodka i ostra papryka do smaku,
olej rzepakowy lub oliwa do natłuszczenia patelni,

Sposób przygotowania przepisu:

Placuszki cukiniowe

  • 1. Cukinię ścieramy na tarce o dużych oczkach, posypujemy łyżeczka soli, dokładnie mieszamy i odstawiamy na około 30-40 min. po tym czasie dokładnie odciskamy. Marchewkę również ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę drobno siekamy i szklimy. Czosnek przeciskamy przez praskę.
    Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, jeśli wydaje nam się że masa jest za rzadka to dodajemy jeszcze trochę mąki. Możemy jeszcze doprawić do smaku według uznania. Smażymy placuszki do zarumienienia z obu stron. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w kilka chwilkolacjaobiaddietapodwieczorektanie daniezdrowie na talerzuwitaminydla małych i dużych

Komentarze

Podobne przepisy

Cukiniowe krążki

Dodane przez: kada

Cukiniowe krążki z twarogiem i sosem czosnkowym

Pyszna, aromatyczna, chrupiąca...

Kanapka cukiniowa z baleronem i żółtym serem

Dodane przez: beciiaaa

Kanapki cukiniowe z baleronem i żółtym serem

Bardzo pyszne i proste w przygotowaniu....

Placuszki z kukurydzą

Dodane przez: czarrna

Placuszki z kukurydzą

Wytrawne placuszki na śniadanie

Gofry cukiniowo-owsiane

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Gofry cukiniowo-owsiane

Zapraszam na słodkie gofry z cukinią....

Bezglutenowe placuszki bananowe na śniadanie

Dodane przez: Kuchnia Koloru Blond

Bezglutenowe placuszki bananowe na śniadanie

Dzieci, jak wiadomo, w przeważającej...

placuszki z jabłkami

Dodane przez: marta625

Placuszki z jabłkami dla niemowląt

Smaczne, wilgotne placuszki dla...

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.