Placuszki cukiniowe

  • wyświetlono: 331 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Jedne z moich ulubionych. Świetne jako dodatek do dań głównych np. gulaszu lub jako samodzielne danie np. z sosem czosnkowym.

b
  • 4 porcje
  • 20min

Składniki

Składniki: ( z tej porcji wychodzi mi około 8-10 placuszków)
ok. 500 g cukinii,
1 średnia marchewka,
½ cebuli,
1-2 ząbki czosnku,
2 jajka,
4-5 łyżek maki pszennej razowej,
łyżeczka czubrycy zielonej,
½ łyżeczki suszonych pomidorów z bazylią i czosnaczkiem,
½ łyżeczki lubczyku,
½ łyżeczki koperku,
sól, pieprz, słodka i ostra papryka do smaku,
olej rzepakowy lub oliwa do natłuszczenia patelni,

Sposób przygotowania przepisu:

Placuszki cukiniowe

  • 1. Cukinię ścieramy na tarce o dużych oczkach, posypujemy łyżeczka soli, dokładnie mieszamy i odstawiamy na około 30-40 min. po tym czasie dokładnie odciskamy. Marchewkę również ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę drobno siekamy i szklimy. Czosnek przeciskamy przez praskę.
    Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, jeśli wydaje nam się że masa jest za rzadka to dodajemy jeszcze trochę mąki. Możemy jeszcze doprawić do smaku według uznania. Smażymy placuszki do zarumienienia z obu stron. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w kilka chwilkolacjaobiaddietapodwieczorektanie daniezdrowie na talerzuwitaminydla małych i dużych

Komentarze

Podobne przepisy

pieczone kążki cukini

Dodane przez: Bożena Z.

Pieczone cukiniowe talaterki w papryce...

polecam pieczone cukiniowe krązki...

cukiniowe łódeczki  z twarozkiem  ogórkiem i szczypiorkiem

Dodane przez: Bożena Z.

Cukiniowe łódeczki z twarogiem, ogórkiem...

polecam cukiniowe smazone łódeczki...

Placuszki budyniowe na mleku

Dodane przez: beciiaaa

Placuszki budyniowe na mleku

To takie małe co nieco małych i...

placki cukiniowe ze szczypiorkiem

Dodane przez: Bożena Z.

Cukiniowo-marchewkowe kotleciki ze szczypiorkiem

smaczne ,delikatne, szybkie i...

Cukiniowe krążki

Dodane przez: kada

Cukiniowe krążki z twarogiem i sosem czosnkowym

Pyszna, aromatyczna, chrupiąca...

Placuszki z kukurydzą

Dodane przez: czarrna

Placuszki z kukurydzą

Wytrawne placuszki na śniadanie

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE