Placuszki marchewkowo - cukiniowe
Smaczne placuszki z sezonowej cukinii z dodatkiem marchewki! Świetne połączenie warte uwagi. Idealne na bezmięsny obiad:)
Składniki:
- 1 mała cukinia
1-2 marchewki
sól, pieprz
jajko
3 łyżki mąki pszennej
olej
Wystaw ocenę:
4.5 (180 ocen)
Placuszki marchewkowo - cukiniowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukinię umyć, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Następnie posolić i odstawić na 20 minut. Po tym czasie odsączyć z soku wytworzonego przez cukinię.
- 2. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Marchewkę wymieszać z cukinią, dodać jajko, sól, pieprz (lub ulubione przyprawy), trzy łyżki mąki pszennej. Całość wymieszać. Na rozgrzany tłuszcz kłaść placuszki i smażyć z obu stron na średnim ogniu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze