REKLAMA

Placki ziemniaczane z mielonym mięsem

wyświetlono: 14293 | dodany do książki kucharskiej: 3 | polecenia: 0

Chrupiące placki smażone z ciasta do którego użyłam ziemniaków startych na wiórka (starte na grubszych oczkach) oraz mielonego mięsa wieprzowego z łopatki.

opublikowany: 10.02.2017
Udostępnij Pinterest
  • więcej niż 10 osób
  • 60 min
  • Łatwy

Składniki:

  • 5 dużych ziemniaków (około 1,5 kg)
    0,5 kg mielonego mięsa wieprzowego
    4 jajka
    3 łyżki stołowe mąki pszennej
    2 łyżki stołowe skrobi ziemniaczanej
    1 łyżka soli
    1 mała cebula
    majeranek
    pieprz ziołowy
    pieprz czarny
    olej do smażenia
Ocena:

(średnia 4.5 z 143 głosów)

Kuchnia:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. Obrane, wymyte ziemniaki trzemy na tarce o grubych oczkach, solimy i odstawiamy na godzinę żeby ziemniaki zmiękły. Po godzinie dodajemy jajka, mąki i pozostałe przyprawy. Wszystkie składniki dobrze mieszamy. Cebulę zmieloną z mięsem przyprawiamy solą i pieprzem, dodajemy do wymieszanych składników ciasta na placki, dokładnie mieszamy zgniatając dłońmi mięso żeby dobrze połączyło się z ciastem. Z tak przygotowanego ciasta smażymy placki na gorącym oleju z obu stron na rumiany kolor.

    Smacznego!!!

Porady

Placki możemy podać polane sosem lub podać z jogurtem, lub gęstą, kwaśną śmietaną, jak kto lubi :)

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: mm5

placki ziemniaczane z mięsem mielonym

smaczne

kategoria: Placki opublikowany: 01.09.2014 | wyświetlono: 1206 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: kasik1p3 kasik1p3

Placki ziemniaczane z mięsem mielonym i fetą

Placki ziemniaczane w nieco innym wydaniu.

kategoria: Placki placki ziemniaczane opublikowany: 03.02.2019 | wyświetlono: 996 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0
Dodane przez: anka1988 anka1988

Tradycyjne placki ziemniaczane

Idealne na piątkowy obiad, podane z gulaszem spakują równie smacznie.

kategoria: Placki placki ziemniaczane opublikowany: 04.01.2015 | wyświetlono: 80799 Książki kucharskie: 4 | Polecenia: 1

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE