Placki ziemniaczane z mielonym mięsem

  • wyświetlono: 9315 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Chrupiące placki smażone z ciasta do którego użyłam ziemniaków startych na wiórka (starte na grubszych oczkach) oraz mielonego mięsa wieprzowego z łopatki.

logo
  • 15 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

5 dużych ziemniaków (około 1,5 kg)
0,5 kg mielonego mięsa wieprzowego
4 jajka
3 łyżki stołowe mąki pszennej
2 łyżki stołowe skrobi ziemniaczanej
1 łyżka soli
1 mała cebula
majeranek
pieprz ziołowy
pieprz czarny
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Placki ziemniaczane z mielonym mięsem

  • 1. Obrane, wymyte ziemniaki trzemy na tarce o grubych oczkach, solimy i odstawiamy na godzinę żeby ziemniaki zmiękły. Po godzinie dodajemy jajka, mąki i pozostałe przyprawy. Wszystkie składniki dobrze mieszamy. Cebulę zmieloną z mięsem przyprawiamy solą i pieprzem, dodajemy do wymieszanych składników ciasta na placki, dokładnie mieszamy zgniatając dłońmi mięso żeby dobrze połączyło się z ciastem. Z tak przygotowanego ciasta smażymy placki na gorącym oleju z obu stron na rumiany kolor.

    Smacznego!!!

Porady

Placki możemy podać polane sosem lub podać z jogurtem, lub gęstą, kwaśną śmietaną, jak kto lubi :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaplackiplacki_ziemniaczanedania_główneplacki_z_mielonym_mięsemplacki_kartoflane

Komentarze

Podobne przepisy

Placki ziemniaczane z marchewką

Dodane przez: Hrabina w kuchni

Placki ziemniaczane z marchewką

Moje ulubione placki ziemniaczane...

Placki ziemniaczane z gulaszem

Dodane przez: dagita

Placki ziemniaczane z gulaszem

Po raz pierwszy robiłam takie duże...

Placki ziemniaczane z cukinią

Dodane przez: anemon

Placki ziemniaczane z cukinią

Klasyczne placki ziemniaczane z...

placki ziemniaczane z kurczakiem

Dodane przez: majka190382

PLACKI ZIEMNIACZANE Z KURCZAKIEM

Dla lubiących placki ziemniaczane...

Placki ziemniaczane z kapustą

Dodane przez: Jaga85

Placki ziemniaczane z kapustą

Placki ziemniaczane to danie,...

Placki ziemniaczane z dynią

Dodane przez: Kloruś

Placki ziemniaczane z dynią

Moje dzieciaki uwielbiają placki...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE