Pikantny gulasz po meksykańsku
monika016
- 2 godz.
- Dla 4 osób
Przed nami coraz chłodniejsze dni. Można więc pozwolić sobie na coraz więcej cięższych, rozgrzewających potraw. Pikantny gulasz po meksykańsku z pewnością pomoże nam przetrwać nawet najzimniejsze dni:).
- 2 godz.
- Dla 4 osób
Składniki:
- 500g wieprzowiny lub wołowiny w kawałku, u mnie łopatka wieprzowa
1 puszka czerwonej fasoli
1/2 puszki kukurydzy
1 puszka pomidorów krojonych
2 czerwone papryki
2 papryczki chilli
1 duża cebula
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
sól, pieprz, czosnek granulowany, papryka słodka, papryka ostra, oregano, kumin
olej
Wystaw ocenę:
4.49 (166 ocen)
Pikantny gulasz po meksykańsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso, paprykę, paprykę chilli i cebulę kroimy w kostkę.
- 2. Na rozgrzanym oleju w garnku z grubym dnem podsmażamy mięso do mocnego zarumienienia. Dodajemy cebulę i paprykę, paprykę chilli, smażymy chwilę po czym zalewamy 300 ml wody. Dodajemy pomidory, kukurydzę, fasolę i przyprawy. Przykrywamy, dusimy pod przykryciem przez 1,5 h.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Łopatka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
MeksykańskaPodobne przepisy
Gulasz z kurczaka po meksykańsku
To idealna oraz szybka propozycja na smaczny obiad, który też wygląda kolorowo i apetycznie. Przyznam, że robię go bardzo często, ponieważ moja rodzina go uwielbia. Delikatne mięso oraz pyszny i aromatyczny sos świetnie komponuje się z kaszami, ryżem, makaronem, a nawet też z ziemniakami.
Komentarze