Pierś kurczaka z potrawce buraczano cytrusowej
- 60 min
Składniki:
- 3 pojedyńcze piersi kurczaka
4 małe buraki (po obraniu około 400g )
1 cebula
pół szklanki wody
pół szklanki maślanki
łyżka masła
1 łyżka soku z cytryny
2 łyżki soku z pomarańczy
3 łyżki soku z czerwonego grejpfruta
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pierś kurczaka z potrawce buraczano cytrusowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Buraki obrać, pokroić na mniejsze kawałki i ugotować na parze. Następnie zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
- 2. Piersi kurczaka opruszyć solą i pieprzem i mocno zrumienić bez tłuszczu na patelni.
- 3. Następnie na patelnię dodać do mięsa starte buraki, wkroić cebulę, dodać masło, zalać to wodą i maślanką. Całość dusimy parę minut pod przykryciem. Następnie dodajemy sok z cytryny, pomarańcza i grejpfruta i dusimy aż wszystko będzie miękkie. Doprawiamy solą i pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Aromatyczna i krucha pieczona pierś z kurczaka
To nie tylko świetna alternatywa dla sklepowych produktów, ale także idealny dodatek do drugiego dania, sałatek do pracy czy choćby smacznej, kolacji na szybko np. domowej tortilli. Pierś przygotowana w ten sposób jest krucha, aromatyczna i bardzo smaczna.
Komentarze