PANIEROWANE CHRUPIĄCE ROGALIKI Z DŻEMEM I OWOCAMI
M_Z
- 3 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Rozpływają się w ustach i migiem znikają po upieczeniu!
- 3 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- CIASTO:
1 kg mąki pszennej tortowej
120 g drożdży świeżych
saszetka cukru waniliowego
szklanka ciepłego mleka
8 łyżek cukru
300 g masła lub twardej margaryny
4 jajka i 1 żółtko
PANIERKA
4 jajka + pozostałe 1 białko
ok. 2 szklanki cukru
ORAZ:
dżem, owoce deserowe ze słoika (u mnie dżem wiśniowy i czarna porzeczka deserowa)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Panierowane chrupiące rogaliki z dżemem i owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukry i drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku.
- 2. Do mąki dodajemy rozpuszczone i przestudzone masło/margarynę oraz jajka i jedno żółtko jajowe. Dalej dodajemy zaczyn drożdżowy i wyrabiamy ciasto. Odstawiamy na 40 minut do wyrośnięcia.
- 3. Na blat podsypany mąką wyjmujemy porcjami ciasto, wałkujemy na placek, który następnie kroimy jak pizzę w zależności od jego wielkości na 4-6 trójkątów.
- 4. Trójkąty zwijamy w rulony, które następnie wyginamy na kształt księżyca i obtaczamy w roztrzepanym jajku a następnie w cukrze. Kładziemy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w dość dużej odległości.
- 5. Każdą partię rogalików pieczemy 20-25 minut w 200 stopniach.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Owoce
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze