1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Pierogi
  5. Pierogi z boćwinką

Pierogi z boćwinką

0 (0 ocen)

image-1ykj3w0

Tych pierogów nie może zabraknąć na stole, kiedy pojawiają się wiosną pierwsze, młode warzywa. Bardzo smaczne!

Składniki:

  • 1 pęczek botwinki bez buraczków
    1 cebula
    350g twarogu tłustego
    1 ząbek czosnku
    2-3 łyżki koperku
    ok 1 1/2 szklanki bulionu drobiowego
    1 łyżka masła
    2 łyżki soku z cytryny
    sól
    pieprz czarny mielony

    3 szklanki mąki pszennej
    1 szklanka gorącego mleka
    1 łyżka oleju
    1 szczypta soli
    1 żółtko
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Pierogi

Pierogi z boćwinką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-04ujc8w 1. Botwinkę drobno posiekać i obsmażyć na rozpuszczonym maśle. Skropić sokiem z cytryny. Wlać bulion tak, aby wszystko było przykryte. Gotować na małym ogniu, bez przykrycia, aż będzie miękka. Cały płyn powinien odparować.
  • image-0hilp30 2. Cebulę pokroić w drobną kostkę i przyrumienić. Dodać do twarogu razem z miękką botwinką i roztartym czosnkiem. Wszystko razem wymieszać i doprawić. Koperek posiekać i dodać do różowego twarogu. Połączyć i odstawić do lodówki.
  • image-02he4pg 3. Na stolnicę przesiać mąkę, dodać sól, olej i żółtko. Zrobić na środku zagłębienie i wlewać powoli gorące mleko. Zagnieść elastyczne ciasto. Zawinąć w folię spożywczą i odstawić na 10min. Rozwałkować. Wyciąć koła o średnicy ok 5cm. Nakładać łyżeczką porcję różowego twarogu i zlepiać brzegi. Gotować w osolonej wodzie 3minuty od momentu wypłynięcia. Podawać z masłem lub śmietaną. Smacznego!

Porady

Nadzienie do pierogów najlepiej przygotować dzień wcześniej i odstawić do lodówki.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Botwina Koper Twaróg

Redakcja poleca

Wygodne Komplety Dresowe!

Renee

Wygodne Komplety Dresowe!

Najmodniejsze Kolory
Zobacz
Odbierz Filtry GRATIS! OKAZJA

Melitta

Odbierz Filtry GRATIS!

Kawa to Przyjemność!
Zobacz
To Najchętniej Wybierany Szybkowar!

TEFAL

To Najchętniej Wybierany Szybkowar!

Porównaj Ceny!
Zobacz
Wygodne Trapery na Każdą Pogodę

Born2be

Wygodne Trapery na Każdą Pogodę

Zobacz Wszystkie
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Piernik choinka

Piernik choinka
Zapiekane naleśniki z kaszą bulgur w pomidorach

Zapiekane naleśniki z kaszą bulgur w pomidorach
Bezy z jagodami

Bezy z jagodami
Tagliatelle z cukinią i tuńczykiem

Tagliatelle z cukinią i tuńczykiem
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

4.48 (183 ocen)

Pierogi z bobem

4.48 (183 ocen)

Pierogi z bobem

 Cukiereczek Co tu dużo mówić, te pierogi są po prostu przepyszne. Bób wspaniale pasuje do boczku, danie jest syte i bardzo smaczne, zarówno świeże jak i odgrzewane, gorąco polecam. 40 min

4.95 (185 ocen)

pierogi ruskie

4.95 (185 ocen)

Pierogi ruskie

 Babcia Tereska Dla wielbicieli pierogów. Uważam że, to jest najlepsze ciasto jakiekolwiek robiłam. 2 godz.

4.42 (202 ocen)

Pierogi z jabłkami

4.42 (202 ocen)

Pierogi z jabłkami

 Jaga85 Gdy tylko mam więcej czasu przygotowuje pierogi, najczęściej w ramach obiadu. Nadzienie jabłkowe to jedno z moich ulubionych . Dodatek cynamonu sprawia, że smakują wyjątkowo!

4.45 (165 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Pierogi z soczewicą

4.45 (165 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Pierogi z soczewicą

 Anitaaa Pierogi z soczewicą najlepiej smakują odsmażane z cebulką. Najczęściej przygotowuje się pierogi z soczewicą zieloną. Jednak można spotkać przepisy używające odmiany czerwonej. Farsz z soczewicy nada się również do krokietów lub naleśników. Ponadto farsz z soczewicy do pierogów najlepiej smakuje przyprawiony... 2 godz.

4.5 (155 ocen)

Zdobywca nagrody

pierogi z łososiem i serem

4.5 (155 ocen)

Zdobywca nagrody

Pierogi z łososiem, serem i koperkiem

 justi2401 Delikatne i elastyczne ciasto, a w nim ukryte smakowite połączenie łososia i twarogu. Całość podkreśla intensywny smak świeżego koperku. Palce lizać! 45 min

5 (183 ocen)

Pierogi leniwe

5 (183 ocen)

Pierogi leniwe

 Kasia_S stary, sprawdzony przepis, leniwe z cukrem i roztopionym masłem smakują wyśmienicie 20 min

To może cię zainteresować