Pierogi z białym serem i kaszą gryczaną

  • wyświetlono: 1727 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 3

Najlepiej smakują ze skwarkami z wędzonej słoninki i maślanką.

ewaeu
  • 50 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

1/2 kg mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
3 łyżki oleju rzepakowego Kujawskiego
szklanka mleka
1/2 szklanki gorącej wody

woreczek kaszy gryczanej
400 g białego sera ( klinek )
2 łyżki śmietany 18 %
cebula ( przesmażona na oleju rzepakowym )
pieprz młotkowany z kolendrą
szczypta pieprzu cayenne
sól

słonina wędzona na skwarki

Sposób przygotowania przepisu:

Pierogi z białym serem i kaszą gryczaną

  • 1. Kaszę gryczana ugotować i wymieszać z białym serem . Dodać śmietanę, przesmażoną na oleju cebulę, przyprawy i sól do smaku.
  • 2. Mąkę pszenna i ziemniaczaną wymieszać i dodać mleko . Dodać gorącą wodę i olej ( Kujawski ) , i wyrobić ciasto. Pozostawić pod ściereczką na ok 15 min. Podzielić ciasto na porcje i wałkować placki. Wykrawać krążki . Nakładać farsz i zalepiać pierogi.
    Gotować partiami w osolonej wodzie. Pierogi maja wypłynąć. Ugotowane pierogi wkładać na chwilę do naczynia z zimną wodą , a następnie na półmisek .
    Podawać ze skwarkami z wędzonej słoninki.
    Smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pierogizdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadpierogi z serempierogi z kasząrodzinne spotkaniePokochaj_olej_rzepakowy

Komentarze

Podobne przepisy

Pierogi z kaszą gryczaną i serem

Dodane przez: anemon

Pierogi z kaszą gryczaną i serem

Mazurskie dzyndzałki z hreczką,...

Pierogi z kaszą gryczaną, serem i miętą

Dodane przez: MagdalenaS

Pierogi z kaszą gryczaną, serem i miętą

Tzw wiejskie pierogi. Szybkie i...

Pierogi z kaszą jaglaną,serem i cebulą.

Dodane przez: BABECZKA 35

Pierogi z kaszą jaglaną, serem białym i cebulką

Najlepsze pierogi jakie do tej...

Pierogi z serem i kaszą

Dodane przez: bienpyt

Pierogi z serem i kaszą gryczaną

Sycące danie bezmięsne. Wspaniała...

palce lizać

Dodane przez: beciiaaa

Pierogi z kaszą gryczaną, brokułem i żółtym...

Pyszne pierożki z kaszą gryczaną...

pierogi z kaszą gryczana

Dodane przez: kasiagotujepl

Pierogi z kaszą gryczaną i serem z sosem...

W jednej z moich starych książek...