Piernikowe maślane ciasteczka bez jajek
Iwona Tiborska
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Takimi ciasteczkami nikt nie pogardzi, są kruchutkie, wręcz delikatne, maślane i w dodatku bez jajek i proszku do pieczenia ! Są przepyszne i z całego serducha je polecam :)
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na niecałe 2 blaszki ciastek:
200 g masła
100 g cukru pudru
4 płaskie łyżeczki przyprawy do piernika
200 g mąki pszennej
40 g mąki ziemniaczanej lub budyniu w proszku bez cukru (może być waniliowy lub czekoladowy)
Dodatkowo:
około 100 g marmolady/gęstego dżemu lub powideł
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Piernikowe maślane ciasteczka bez jajek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej!
1. Masło ucieramy z cukrem pudrem na puszysta masę. Następnie dodajemy przyprawę do piernika, obie mąki (lub proszku budyniowego) i miksujemy do powstania gładkiej masy.
2. Ciasteczka wykładamy na blaszkę wyłożona papierem do pieczenia.
Możemy rwać kuleczki i spłaszczać je foremką do małych tarteletek/babeczek, lub przełożyć do rękawa cukierniczego i wyciskać prosto na blachę.
Następnie na środek każdego ciasteczka dajemy marmoladę.
Gotowa blaszkę z ciastkami chowamy do lodówki na około 20-30 minut ! (jeśli tego nie zrobimy to ciastka mogą rozpłynąć się w piekarniku )
3. Piekarnik rozgrzewamy do 220 stop, następnie po włożeniu ciastek do piekarnika obniżamy temp do 200 stop. i pieczemy przez około 10-15 minut
Ciastka po upieczeniu są bardzo miękkie, zostawiamy je na blaszce przez 5 minut, a następnie ostrożnie przekładamy na kratkę do całkowitego ostudzenia.
Przechowujemy w szczelnie zamkniętej puszce. Smacznego !
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze