Pierniki razowe pszenno-żytnie
- 2 godz.
Atrakcyjny dla dzieci sposób na przemycenie w ciasteczkach wielu cennych składników. Nawet się nie zorientują, że pierniczki są z mąki razowej.
- 2 godz.
Składniki:
- mąka pszenna razowa - 100 g
mąka żytnia typ 1100 - 250 g
domowa przyprawa do pierników - 3 łyżeczki
soda oczyszczona - 1 łyżeczka
szczypta soli
miód - 5 łyżek
masło – 100 g
cukier trzcinowy - ½ szk.
jajko - 1 szt.
Wystaw ocenę:
4.5 (155 ocen)
Pierniki razowe pszenno-żytnie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wymieszaj w misce obie mąki, przyprawę do pierników, sodę i szczyptę soli. Masło roztop razem z cukrem i miodem, odstaw do przestygnięcia. Przełóż do miski z mieszanką suchych składników, dodaj jajko. Zagnieć ręcznie lub zmiksuj mikserem gładkie i elastyczne ciasto.
- 2. Delikatnie podsypując mąką rozwałkuj do grubości pół centymetra i wycinaj foremkami ciastka.
- 3. Układaj je w odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do nagrzanego do 180*C piekarnika i piecz około 10 minut. Upieczone wystudź na kratce kuchennej, a następnie dekoruj lukrowymi pisakami oraz lukrem utartym z cukru pudru, wody i soku z cytryny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Boże narodzeniePodobne przepisy
Komentarze