Piernik na cydrze jabłkowym
Honorata Kielczyk
- 1 godz. 40 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Moja dzisiejsza propozycja to piernik na cydrze jabłkowym. Pięknie pachnący jabłkami i przywołujący wspomnienia lata. Cydr jabłkowy jako dodatek do piernika stanowi ciekawą alternatywę dla klasycznej wody dodawanej w przepisach. Moim zdaniem cydr wzbogaca smak ciasta.
- 1 godz. 40 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 350 g mąki pszennej
150 g masła
100 ml płynnego miodu
100 ml cydru jabłkowego
100 g czekolady mlecznej
50 g kakao
50 g rodzynek
50 g skórki pomarańczowej
30 g przyprawy do piernika
10 g proszku do pieczenia
5 g sody oczyszczonej
5 jajek
Wystaw ocenę:
4.5 (2 ocen)
Zobacz również:
PiernikPiernik na cydrze jabłkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W garnku zagotowujemy miód, cydr jabłkowy, kakao i przyprawę do piernika. Studzimy. Do wystudzonej masy dodajemy po jednym jajku. Miksujemy. Do masy dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i sodę. Miksujemy. Rodzynki namoczone w wodzie osypujemy mąka. Dodajemy do ciasta. Mieszamy. Ciasto przelewamy do wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą formy keksowej. Pieczemy około 50-60 minut w 180 stopniach do tzw. suchego patyczka. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Dekorujemy nią ciasto. Posypujemy wierzch skórką pomarańczową.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze