Piernik LAST MINUTE
Lena Gotuje
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Jeśli w tym roku nie zdarzyliście zrobić długodojrzewającego, staropolskiego piernika - nie martwcie się - jeszcze nic straconego. Mam dla Was świetny przepis na ciasto piernikowe, które możecie przygotować na ostatnią chwilę. Bardzo wilgotne, słodkie i piernikowe.
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- (na formę ok 25 x 12cm)
1 1/4 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru
łyżka przyprawy do piernika
łyżka kakao
łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
50 g masła
200 ml mleka
jajko
około 100 g powideł śliwkowych
50 g czekolady mlecznej plus łyżka mleka
około 100 g suszonej figi
garść orzechów laskowych
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Piernik last minute - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło rozpuszczamy, dodajemy kakao, przyprawę do piernika oraz mleko. Studzimy. Wbijamy jajko i dokładnie wszystko mieszamy.
-
2.
W drugiej misce mieszamy mąkę, cukier, sól, proszek do pieczenia.
Suche składniki mieszamy razem z mokrymi za pomocą trzepaczki.
Do wyłożonej formy papierem do pieczenia przekładamy masę piernikową. - 3. Pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 35 minut do tak zwanego suchego patyczka.
- 4. Orzechy siekamy, figi kroimy na mniejsze kawałki.
-
5.
Gdy ciasto będzie upieczone studzimy je, a następnie dzielimy na 2 blaty.
Dolną część smarujemy powidłami śliwkowymi i przykrywamy górną.
Czekoladę rozpuszczamy i dodajemy łyżkę mleka. Polewamy nią ciasto i układamy orzechy wraz z figami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Piernik last minute z powidłami
Piernik last minute jest świetną propozycją dla osób zabieganych. Nie wymaga długiego przygotowywania i leżakowania. Doskonale smakuje już na drugi dzień. Jest wilgotny, po prostu pyszny. A połączenie korzennych smaków z powidłami i czekoladą sprawi, że każdy będzie sięgał po następny kawałek :)
Komentarze