Piernik bezglutenowy
Sylwia Więcław
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Taki bezglutenowy piernik możemy pozostawić w klasycznej formie albo przełożyć ulubionymi powidłami.
Świetnie sprawdzi się też waniliowy krem.
Bezglutenowy piernik jest lekki i puszysty, a zarazem wilgotny ( co nie jest tak oczywiste w przypadku ciast bezglutenowych ).
Robi się go błyskawicznie i tak samo szybko znika!
Polecam!
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Polecam!
SKŁADNIKI:
( keksówka 24×12 )
* mąka bezglutenowa lub mix mąk – 400 g
* jajko L – 4 szt
* cukier drobny – ok. 300 g
* proszek do pieczenia b.g. – 3 łyżeczki
* sól – 1 szczypta
* przyprawa do piernika ( bez dodatku mąki! ) – 2 łyżki
* masło min.82% – 160 g
* mleko – 200 ml
* kakao gorzkie – 4 łyżki
Wystaw ocenę:
4 (16 ocen)
Zobacz również:
PiernikPiernik bezglutenowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Jajka ( w całości ) ubijamy z cukrem na puch.
Dodajemy mąkę bezglutenową, szczyptę soli, przyprawę do piernika i proszek do pieczenia – krótko ucieramy.
Wlewamy roztopione, schłodzone masło zmieszane z mlekiem oraz kakao – ucieramy krótko na gładką masę.
Wylewamy do blachy ( keksówki 24×12 ) wyłożonej papierem, pieczemy ok. 40 minut w 170C ( do suchego patyczka ).
Oblewamy roztopioną czekoladą.
Smacznego!
Porady
Taki bezglutenowy piernik możemy pozostawić w klasycznej formie albo przełożyć ulubionymi powidłami. Świetnie sprawdzi się też waniliowy krem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Piernik z polewą czekoladową
Puszysty i wilgotny, podzielny i łatwy w przygotowaniu piernik, który długo zachowuje świeżość. Jest na prawdę pyszny, idealny na spotkanie przy Wigilijnym, czy Bożonarodzeniowym stole. Ja przygotowałam go na spotkanie Wigilijne w przedszkolu dla Syna, ponieważ z przepisu wychodzi cała, duża blacha,...
Komentarze