Pierniczki świąteczne
Idealne na święta i zawsze się udają. Można przed pieczeniem zrobić w nich dziurkę, żeby móc po upieczeniu powiesić je na choinkę.
Składniki:
- - 400 g mąki pszennej
- 100 g masła
- 250 g cukru
- 100 g miodu
- 10 ml zimnej wody
- 1 łyżka przyprawy piernikowej
- 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
- 1 łyżka sody oczyszczonej
- cukrowe pisaki lub lukier
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pierniczki świąteczne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na małym ogniu rozpuścić masło. Do masła dodać cukier, miód, przyprawę piernikową, pieprz i wodę. Składniki doprowadzić do wrzenia, co jakiś czas mieszając. Pogotować ok. 5 minut, nadal mieszając. Odstawić do ostygnięcia. Przesianą mąkę wymieszać z sodą oczyszczoną. Do mąki z sodą wlać masę miodową i wyrobić ręką gładkie ciasto. Ciasto zawinąć w folię i włożyć do lodówki na co najmniej kilka godzin.
-
2.
Ciasto (po wyjęciu z lodówki) rozwałkowywać partiami na grubość ok. 3-4 mm. Foremkami lub nożem wycinać ciastka o różnych kształtach. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 190 stopni przez ok.8-9 minut.
Wystudzone pierniczki dekorować pisakami cukrowymi lub lukrem. Do świąt przechowywać w blaszanej puszce (dzięki temu zmiękną).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Świąteczne pierniczki
Nie wyobrażam sobie Świąt bez moich ulubionych pierniczków korzennych, które z dnia na dzień stają się coraz smaczniejsze, bardziej aromatyczne i wyraziste. Uwielbiam je, ponieważ pysznie umilają nam świąteczny czas. Serdecznie polecam ten przepis, który sprawdza się u mnie każdego roku :)
Komentarze