Piure z topinambura

  • wyświetlono: 534 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Smaczna i oryginalna alternatywa do ziemniaczanego piure

  • 4 porcje
  • 20min

Składniki

- topinambur (u mnie było całe wiaderko po 3kg kapuście kiszonej)
- łyżka masła
- łyżka śmietany kwaśnej
- sól

Sposób przygotowania przepisu:

Piure z topinambura

  • 1. Topinambur umyć, obrać, pokroić na takiej samej wielkości cząstki. Zalać wrzątkiem, ugotować do miękkości. Odcedzić i odparować jak ziemniaki. Zblendować ze śmietaną i masłem. Jeśli solimy, to przy blendowaniu.
    Piure wyszło delikatne, aksamitne, lekko orzechowe.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

topinamburpiure

Komentarze

Podobne przepisy

buraczki zasmazane

Dodane przez: klementynka

buraczki zasmażane z czosnkiem

Takie buraczki robi moja mama,...

Kasza gryczana z cebulą i boczkiem

Dodane przez: Kasia Pichci

Kasza gryczana z cebulą i boczkiem

Dzień dobry jak się macie . Wczoraj...

skrzydełka jak z kfc

Dodane przez: gnomcio

Skrzydełka jak z KFC

Podróbka skrzydełek jak z KFC ;)...

Wyśmienite kluski z kaszy jaglanej z boczkiem i cebulką

Dodane przez: Jola1977-1977

Wyśmienite kluski z kaszy jaglanej z boczkiem...

Już myślałam, że się narobię i...

Kotlety twarogowe z pieczarkami i prażonym słonecznikiem

Dodane przez: JustKuchcik

Kotlety twarogowe z pieczarkami i prażonym...

Wegetariańskie kotlety z białego...

Gulasz z indyka

Dodane przez: Krystyna32

Gulasz z indyka

Pyszny i aromatyczny gulasz. Można...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE