Pasztet z selera
kuchenny świat
- 2 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Wegetariański pasztet z selera. Przygotowany z warzyw, a smakuje wybornie. Dobrze smakuje na ciepło jak też na zimno.
- 2 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 średni seler ( 700 g )
1 średnia cebula
2 ząbki czosnku
szklanka bulionu
10 dag masła
2 łyżeczki tartego chrzanu
1 łyżeczka gałki muszkatołowej
1/2 szkl bułki tartej
3 jajka
sól i pieprz do smak
tłuszcz i bułka tarta do keksówki
keksówka 27 x 8 x 8
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PasztetPasztet z selera - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Seler myjemy, obieramy ze skórki i ścieramy na tarce (duże oczka). Cebulę kroimy w średnią kosteczkę, czosnek w drobną kosteczkę. Do garnka wkładamy starty seler, cebulę, czosnek oraz pokrojone masło i dolewamy bulion. Gotujemy przez 15 minut.
Do ostudzonej masy dodajemy jajka, bułkę tartą, chrzan, gałkę muszkatołową, sól i pieprz. Dokładnie mieszamy. Przekładamy do keksówki ( blaszka wysmarowana tłuszczem i wysypana bułką tartą).
Pieczemy w temp.180 stopni przez około 1 godzinę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Gałka muszkatołowa Bułka tarta Tarty chrzan Bulion warzywny Czosnek Cebula Masło Jajka kurze Seler
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze