1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Pasztet
  5. Pasztet mięsny

Pasztet mięsny

0 (0 ocen)

Pasztet mięsny
  • 3 godz. 20 min

Jest przepyszny.

  • 3 godz. 20 min

Składniki:

  • 250g wieprzowiny
    250g wołowiny
    250g mięsa z indyka
    250g podgardla
    100g wątróbki drobiowej
    2 jajka
    2 cebule
    1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
    2 liście laurowe
    3 ziela angielskie
    sól/pieprz
    1/4 bułki paryskiej
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Pasztet

Pasztet mięsny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • pasztet mięsny 1. Mięsa myjemy kroimy na kawałki i smażymy na złoty kolor. Przekładamy do garnka. Na patelni po smażeniu mięs obsmażamy cebulę pokrojoną w plastry i dodajemy do garnka z mięsem. Podlewamy wodą, dokładamy liście i ziele. Dusimy około 30/40 minut. Po tym czasie wyjmujemy nasze mięso a do sosu wkładamy pokrojoną w plastry bułkę. Bułka powinna wypić cały sos. Wątróbkę obgotowujemy w niesolonej wodzie około 20 minut.
  • 2. Mięsa, cebulę, bułkę i wątróbkę przekręcamy przez maszynkę 3 razy. Teraz dodajemy jajka, sól, pieprz, gałkę muszkatołową i wszystko wyrabiamy na jednolitą masę. Brytfankę albo wykładamy papierem do pieczenia albo pokrojoną w cienkie plastry słoninką, obsypujemy bułką tartą w przypadku słoninki i wykładamy mięso. Wygładzamy. Pieczemy przez 90 minut w 200 stopniach. Niebo w gębie. Zawsze kawałek zamrażam na później
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Drób Wieprzowina Wołowina

Redakcja poleca

Przeciwzmarszczkowy Krem Hyaluron Filler 3x EFFECT

EUCERIN

Przeciwzmarszczkowy Krem Hyaluron Filler

Silnie Odmładzający
Zobacz
Duża Forma do Zapiekania

Bovlo

Duża Forma do Zapiekania

Bajecznie Kolorowe!
Zobacz
Odbierz Filtry GRATIS! OKAZJA

Melitta

Odbierz Filtry GRATIS!

Kawa to Przyjemność!
Zobacz
Wygładzający Puder pod Oczy

INGLOT

Wygładzający Puder pod Oczy

Aksamitna Formuła
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Duszona pręga wołowa

Duszona pręga wołowa
Udziec z indyka

Duszony udziec z indyka
Krem z pieczonego kalafiora

Krem z pieczonego kalafiora
Chipsy z kolorowych ziemniaków

Chipsy z kolorowych ziemniaków
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Wielkanoc Boże narodzenie Wielkanoc

Podobne przepisy

4.5 (150 ocen)

Pasztet mięsny

4.5 (150 ocen)

Pasztet mięsny

 Cukiereczek Często gości w moim domu, jest idealny na kanapki. Polecam pieczenie pasztetu nie tylko od święta ;) 2 godz.

4.5 (156 ocen)

image-0fdow3p

4.5 (156 ocen)

Pasztet mięsny (mieszany)

 Monika Matysiak Na moim wielkanocnym stole nie może zabraknąć domowego pasztetu. Uwielbiam go jeść z chrzanem i sałatką jarzynową, a Wy? 2 godz.

4.47 (192 ocen)

pasztet

4.47 (192 ocen)

Pasztet mięsny z wątróbką

 msewka Bardzo lubimy pasztet, a do kupnych nie mam zaufania,gdyż nie wiem,co się w nich znalazło.Stąd z kilku rodzajów mięs i wątróbki upiekłam dwie keksówki własnego.Oj,długo to on nie poleży. 3 godz.

4.5 (157 ocen)

Zdobywca nagrody

Pasztet wielkanocny

4.5 (157 ocen)

Zdobywca nagrody

Pasztet wielkanocny

 mysza75 Delikatny pasztet który rozpływa się.w ustach. Polecam na świątecznym stole i nie tylko. Jest lekki jak puch. 4 godz.

0 (0 ocen)

Pasztet mięsny

0 (0 ocen)

Pasztet mięsny

 anecia04 Podajemy z ciemnym chlebem, ogórkiem kiszonym i pomidorkiem. 20 min

4.69 (193 ocen)

Opublikowany w Magazynie
pasztet

4.69 (193 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Pasztet domowy pieczony

 Klaudia0318 Nie ma lepszego pasztetu,niż domowy. Wiadomo co w nim jest.

To może cię zainteresować