Krem z pieczonego kalafiora

  • wyświetlono: 1299 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Zrobiłam dzisiaj zupę – krem z pieczonego kalafiora w połączeniu z pieczonym czosnkiem. Nawet nie wiecie, jaka wyszła pychota :)

Gospodyni
  • 45min

Składniki

1 kalafior
1 mała główka czosnku
500 ml wywaru z warzyw
250 ml mleka 3,2%
sól
biały pieprz
gałka muszkatołowa
olej
2 łyżki oliwy w oliwek
chipsy z ziemniaków

Sposób przygotowania przepisu:

Krem z pieczonego kalafiora

  • Krem z pieczonego kalafiora1. Kalafiora myjemy, osuszamy, następnie rozcinamy na różyczki. Nacieramy olejem, ja to zrobiłam pędzelkiem. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, dokładamy nieobrane ząbki czosnku. Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni. Blachę wkładamy do piekarnika i pieczemy około 25 minut. Czosnek obieramy dopiero po upieczeniu.
  • Krem z pieczonego kalafiora2. W garnku rozgrzewamy oliwę z oliwek, na której smażymy upieczonego kalafiora razem z czosnkiem, mniej więcej około 3 minut. Następnie zalewamy wywarem i gotujemy około 10 minut na małym ogniu. Blendujemy na gładki krem. Ponownie podgrzewamy i stopniowo dolewamy mleko, mieszamy do połączenia. Doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Gotowe.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakiczosnekkalafiorgałka muyszkatołowa

Komentarze

Podobne przepisy

krem z kalafiora

Dodane przez: tymiankowa

krem z kalafiora

Jesienią zupy krem szybko rozgrzewają...

Zupa-krem z kalafiora

Dodane przez: Młoda mama

Zupa-krem z kalafiora

Dzisiaj na obiad krem z kalafiora…pyszny,...

krem z kalafiora

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Krem z kalafiora

Uwielbiam zupy kremy za to,że są...

Krem z kalafiora z mascarpone

Dodane przez: Alex M

Krem z kalafiora z mascarpone

Pyszna i lekka zupa z kalafiora...

Pyszna zupka.

Dodane przez: BABECZKA 35

Zupa-krem z kalafiora

Uwielbiam takie warzywne zupki.Ta...

kal

Dodane przez: dusiowa

Krem z fioletowego kalafiora

Jakiś czas temu udało mi się upolować...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE